手机浏览器扫描二维码访问
又叫慧莺去把三娘子和四娘子叫来,一块吃饭,没得把她们两个抛下。
不过,倒是把大郎君给忘了个干干净净,大郎君还在盼着老太太什么时候想起来他,把他再叫去。
吴娘子已经按耐不住地问:“老太太,今儿是做的什么饭?”
“今儿是杏月这丫头给做的,说是什么生煎和艇仔粥。”
林杏月知道来的人多之后,就被花嬷嬷给打趣了。
“我就说,他们肯定会来给老太太请安,顺便吃些东西的。”
她这双眼睛,看的事情可多了。
林杏月也服气,想着生煎不够,又额外做了酱香饼。
这酱香饼也是需要用到面粉,不过并不需要醒发多长时间,等面团有韧性且柔软的时候,就能放在案板上。
把这面团擀成薄厚均匀的大圆饼,先在面饼上刷上一层油,这样就能使饼分层,吃起来的时候口感更加酥脆。
这烙饼花嬷嬷就能帮忙,林杏月主要就是把那酱料给调好。
除了用豆豉之外,林杏月又放了些桂皮、八角、胡椒、最后又放了些盐梅。
这盐梅是用盐腌制的梅子,带着梅子特有的酸味,又因放了盐,吃起来还带着些咸味,放到这酱料里面能够调节味道,让口感更加丰富起来。
花嬷嬷一边看一边赞叹:“上次就见你用那梅子做了梅粉调料,回头我们也都试了试,倒是没想到这梅子用盐腌了之后,也能做了调料。”
说着还往平嬷嬷那边看了一眼。
平嬷嬷自打林杏月拿出那盐腌渍的梅子之后,眼睛都瞪大了,她如今这样子,可不就是因为想知道更多的调料才成这样的。
却没想着同样的东西,用不同的法子做出来也是不同的。
“怪我钻了牛角尖。”
这酱香饼的灵魂就在那酱料上面,调好酱料之后,要先均匀地把那酱料涂抹在面饼上,再撒上葱花、姜末、蒜末等等,放在平底锅上面慢慢烙。
外头,那生煎包和艇仔粥一端出来,大家也顾不得说话,都定睛去看。
只见那生煎包上面还撒了些桂花碎,浓郁的香味拼命地往大家的鼻子里钻。
再看艇仔粥,里面的东西丰富多样,恨不得把人肚子里的馋虫都勾出来。
“快尝一尝这生煎的味道,不过吃的时候可要小心,里面的汤汁可是多的很,仔细别烫着了。”
何娘子给昌哥儿夹了一个,又叮嘱了一遍,让他小心些。
昌哥儿点点头,见老太太和大老爷都吃起来,这才小口地咬上去,一股子热气就从那生煎包里冒了出来,带着香浓的味道。
昌哥儿表情没什么变化,眼睛却比之前亮了不少。
大老爷已经吸了生煎包里的汤汁到嘴里,等品尝到那股子鲜香四溢的汤汁之后,就点着头赞叹了一句:“这个味道是真不错!”
周大娘子也在那边细嚼慢咽,她最喜欢的是那焦脆的底部,吃到那里的时候,总要多停留一会。
只可惜这生煎包并不多,总共就这么些,吃完也就没了。
三娘子和四娘子从进来吃东西就没怎么说话,这时候见只有这么几盘子,心里倒是失望起来。
慧莺这时候就开口:“林小娘子说生煎包来不及做了,又做了些酱香饼来,可是要尝一尝?”
“那就端上来吧。”
老太太一发话,小丫鬟们就把那才出锅的酱香饼给端了上来。
只见这酱香饼上面铺着一层深褐色的酱料,又有翠绿的葱花末点缀在上面,一些地方被烙得微微蜷蓄起来,另一边却是金黄酥脆的底部。
等离得近了,还能闻到这酱香饼散发出来的豆香和鲜香。
吴娘子一看,口水就开始分泌起来,迫不及待地等着想吃。
老太太让丫鬟各自给他们分了一大块,见吴娘子这样,笑呵呵地说:“怕是许久没吃过这样有滋味的东西了,你快尝一尝。”
老太太都发了话,吴娘子也不推辞,夹起一块就咬了下去,那一瞬间,能听到饼皮发出的酥脆声音,是那烙的金黄酥脆的外壳和牙齿碰撞产生的。
接着就是那表面涂抹的酱料的味道在舌尖绽放开,这种味道带着几分的辛辣,回甘却带着几分的甜,再仔细地尝,还能吃到那豆香味。
里头的饼皮是柔软的,一层层的把那酱料的香味给锁住,吞咽下去之后,直接从喉咙里香到胃里。
当地球从几千年的封印之中解放出来,封神榜,西游记里面的故事都成为了实实在在的历史改编一万年前,封神榜之争以阐教获胜的结局,一万年后,暗堂截教天庭大雷音寺深渊魔族再争封神榜看出生平凡的陆羽如何在不经意之间成为了世界的主角的故事!...
甜宠父母离婚,这一世江蓠选择了母亲,继父位高权重,弟弟软萌可爱,一切幸福美满。直到她换了个身份神秘的经纪人,‘好’运如影随形江蓠(嫌弃脸)饭局不去,综艺不上,代言不接,想干嘛你?经纪人(正直脸)...
修炼运气。寻宝也需要运气,各种东西都需要运气。运气逆天的少年靠着一枚逆天的戒指踏上了强者之路。手持运气之令,掌管天下运气。阵道的修炼,幻阵困阵杀阵。金木水火土五行的相互结合终究会得到什么结果。...
简介已发新书萌妻在上老公,快躺好我们在一起吧!慕柒柒看着凌北琛,见他不说话,刚要转身,只听见他缓缓开口我的身价很高,你打算出多少钱养我?我我没钱那就用你的身体来抵债吧!既然睡了我,我就吃亏点,让你睡一辈子吧!全年无休,终身免费,只要你想要,还有各种姿势奉送,包你满意。好像有点道理。爱妻,今晚你该侍寝了!高冷腹黑的凌北琛一本正经的说。揉着小身板,慕柒柒仰天长...
我从未想过有一天席慕深会带着怀孕的小三,逼我离婚,我惨败在小三张狂的笑声中,从此,我走上了复仇之路...
简介意外的交通事故使他灵魂穿越,没有做皇帝,没有做王爷,也没有成为大家的公子,但是刘峰的身边却有四个仙子般的绝色师尊。离奇的身世,师门的宿命,使得刘峰卷入一危险的旋涡中。身体的主人觉醒,央求刘峰能帮助他完成他的心愿,刘峰权衡再三,暂时答应了他的请求。买个未成年少妇做丫鬟,抢个魔教教主做小妾,什么都不想,刘峰只想过上逍遥快活的生活。修真仙子,官家小姐皇家公主,魔教圣女所有的...