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540:国宴和敌意
上午的会谈在友好而充满战略意味的氛围中结束。
按照韩方安排,午宴设在新罗酒店最具代表性的「罗宴」韩餐厅。
这里以提供最顶级的宫廷韩定食而闻名,是韩国招待国宾和贵客的首选之地。
餐厅包间环境私密雅致,透过窗户可以俯瞰部分酒店园林景观。
长条餐桌铺着洁白的桌布,摆放着精致的韩国传统瓷器。
王盛在主宾位落座,左右分别是文化观光部朴振焕次官和电影振兴委员会李泽东委员长,郑泰元丶李美敬丶李秀满等产业巨头依次陪同。
午宴的菜品极尽「奢华」,充分展示了韩餐的精细与仪式感:
前菜小菜:远超常规数量的十馀种小菜琳琅满目,包括泡菜丶酱腌螃蟹丶凉拌菠菜丶蜜汁黑豆等,盛放在小巧的碟子中。
九折板,一个精美的八角形漆木盒,中间是薄如蝉翼的蔬菜煎饼,周围八格分别放置着切成细丝的五色蔬菜(胡萝下丶黄瓜丶蘑菇等)和肉类,客人自行取用薄饼包裹食用,口感清新淡雅。
神仙炉,一种传统的宫廷火锅,汤底清澈鲜美,内置各种山珍丶海鲜丶肉丸和蔬菜,在酒精炉上持续加热,寓意吉祥。
韩牛肋眼排,顶级韩牛,以简单的烤制方式呈现,肉质鲜嫩多汁,油脂分布均匀,入口即化,配以盐和特制酱料。
参鸡汤,选用幼嫩的童子鸡,腹中塞满糯米丶红枣丶栗子和一根高丽参,长时间炖煮,汤色乳白,鸡肉软烂,是夏季滋补佳品。
眼下虽不是夏季,但其代表性使其成为宴请选择。
烤玉鲷,新鲜的玉鲷经过轻微烤制,肉质紧实鲜美,淋上特调酱汁。
石锅饭与炖牛骨汤,这是主食环节的实物,石锅饭锅巴香脆,搭配香气浓郁的炖牛骨汤。
饭后甜点是,传统韩果拼盘,包括油蜜果丶茶食等,以及一碗清新的五味子茶收尾。
席间,众人不再深入探讨商业细节,话题转向了更轻松的文化交流丶美食体验以及对未来合作的乐观展望。
王盛举止得体,对每道菜都表现出欣赏,偶尔就韩餐的烹饪理念与在座各位交流,气氛融洽。
他浅尝辄止,保持着清醒与克制。
午宴持续约一个小时。
结束后,王盛被安排在新罗酒店的总统套房进行短暂休息。
他谢绝了郑泰元暗示安排的任何「特别节目」,只是独自在套房内午休。
下午两点半,车队载着王盛一行前往位于首尔江南区论岘洞的cj娱乐制片中心进行参观。
cj娱乐作为韩国最大的娱乐传媒集团,其制片中心代表了此时韩国电影工业的最高水准。
参观流程紧凑而专业——
先是到数字后期制作中心观看了正在进行的《太极旗飘扬》部分特效镜头的精修过程,了解了cj在数字中间片(di)和cgi技术上的投入。
这部电影在2004年初上映,创下票房纪录。
接着到录音棚与混音室体验了为电影《老男孩》进行音效制作的先进设备,感受韩国在电影声音设计上的精细追求。
紧跟着又到服装道具仓库与美术工作室,看到了为历史剧和现代剧准备的大量「考究」的服装和道具,以及美术师正在为下部大片绘制的概念图。
随后简要会晤cj旗下知名导演。
与正在筹备新片的朴赞郁导演(《老男孩》导演)进行了简短交流,双方表达了相互欣赏,朴赞郁对王盛在类型片和艺术片领域的跨界能力表示钦佩。
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