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第98章 重阳糕（第2页）

“呸呸呸！

坏的不灵，好的灵。”

“啊对，我刚刚乱说的，童言无忌，童言无忌。”

“噗嗤，480个月的老baby吗？”

“滚~”

顾言拎著大包小包的食材很快就回来了，回来的时候甚至营业还没有结束。

正好趁著厨房里没人，先去系统里倒腾一下重阳糕。

首先將糯米粉和大米粉磨好备用，按照比例將適当的糯米粉，大米粉和白在一个大碗里均匀混合，接著將清水少量多次地加入粉中，一边加一边用手搓，第一次很快就失败了，水加多了，直接搓成了糰子了。

第二次的尝试，失败来得慢了一些，这一秒还捏不成糰子，下一秒加了一丟丟水，又搓不开了。

第三次，第四次。

。

。

今天的时间全都用在搓粉上了，好在之前做过月饼，多少也算是有些白案底子在，只是底子不咋厚罢了。

最后赶在被系统踢出来之前，算是勉强达到了捏一下能成团，轻轻搓一下就散开的潮湿沙粒状態。

第二天，顾言將昨日搓好的粉过一下筛，然后在蒸笼上铺上湿润的纱布，將过筛后的粉倒一半在蒸笼里，轻轻平铺开来，再在粉上均匀地平铺一层豆沙馅，最后在豆沙馅上再铺上剩下的那一半粉，轻轻抹平。

重阳糕製作完毕，用大火蒸上糕点后，等著蒸熟就可以啦。

【滴！

系统检测到產品重阳糕，系统评分70分！

】

行吧，算不错了，靠著食材，稍稍弥补一些技术上的缺失。

顾言趁热尝了一口，松鬆软软的，还带著点淡淡的甜味，还不错。

从系统厨房里出来以后，他便在后厨忙活开来，磨粉，搓粉，蒸粉。

。

。

李荣和顾振东出来的，看到顾言又守在炉灶前了，上面正摆著一个大蒸笼，不停冒著蒸汽。

“阿言是在做重阳糕吗？”

“嗯，我研究了下食谱，不算太复杂，应该没太大问题。”

“我们阿言就是厉害。”

李荣给顾言比了个大拇指，对自家好大儿的滤镜又厚上了一层，明天就是重阳节了，时间赶得上了，她之前都没太敢问顾言重阳糕的进度如何，就怕给他太大压力了。

对於火候问题，那已经是顾言自带的技能了，也不需要用筷子插，便能看出糕点的情况了。

关火，揭盖~热气一股脑地冒了出来，还带出了一阵阵清甜的米香。

“哎哟，我在这儿都闻到味道了，香香甜甜的。”

李荣深深吸了一口气。

“闻著香，吃著更香~”

顾言將重阳糕从蒸笼里取出，切成了小块装在盘子，准备端到了桌上，“爸，妈，快来尝尝，趁热吃。”

一转身，却见两人已经在桌边做得端端正正，正等著投餵呢，顾言不禁哑然失笑，“两位客官久等了，请尝尝本店的新品重阳糕。”

“嗯~我尝尝看，不好吃不给钱啊~”

李荣板著一张臭脸，严肃地说道。

“是是是，要是不好吃，还要赔给您精神损失费，让您受到惊嚇，是小店的不是。”

顾言配合道。