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第62章 内部挖潜求月票推荐票追读（第4页）

这些环节环环相扣，任何一个卡住，整条线就得减速！

」

陈秉文听着汇报，眉头微蹙。

设备没问题，但配套的原料预处理丶空瓶回收清洗丶辅料制备等环节成了瓶颈。

这是典型的木桶效应。

萨克米的生产线是块长板，但其他环节是短板，限制了整体产能。

他走到观察窗前，看着车间里忙碌的景象。

清洗消毒区，堆积如山的回收玻璃瓶正被工人一筐筐送入清洗机，但清洗机的吞吐量明显有限。

芒果处理区，二十多名女工坐在操作台前，动作麻利却机械地重复着去皮丶去核丶挖肉的动作，身边堆满了芒果皮和果核。

旁边，煮好的西米需要自然冷却，刚熬好的椰浆需要降温才能灌装……

每一个环节都在消耗时间，都在拖慢整体的节奏。

程龙也好奇地四处张望，看到女工们处理芒果的辛苦，忍不住说道：「哇，原来一瓶杨枝甘露背后要这麽多功夫！

这些阿姐好辛苦！

」

陈秉文心中快速盘算。

瓶颈找到了，解决方案必须立刻跟上。

他转身对高振海和锺强下令：「阿海，强哥，立刻分头行动！

第一，空瓶回收清洗环节！

立刻联系设备供应商，加购两台大型超声波清洗机和配套的烘乾丶消毒设备！

钱不是问题，我要清洗能力翻倍！

同时，优化清洗流程，增加质检工位，确保清洗消毒质量的前提下，缩短周转时间！

第二，原料预处理！

芒果处理是重中之重！

立刻招募并培训三十名临时工，专门负责芒果预处理！

实行两班倒，人停机不停！

另外，联系港岛的食品机械厂，看有没有芒果自动去皮去核设备！

哪怕效率不高，只要能减轻部分人工压力，也要上！

第三，辅料制备！

西米丶椰浆丶糖水等辅料的煮制和冷却，必须提前规划，错峰进行！

增加煮锅和冷却槽数量！

确保灌装线需要时，辅料随时到位！

第四，瓶颈环节的工人，全部加发绩效奖金！

告诉他们，产能每提升10，奖金增加10！