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第97章 粉剂求月票推荐票追读（第2页）

重新研发耗时漫长，远水解不了近渴。

陈秉文眉头微皱，思索的破局方法。

无意中他目光落在实验台上一罐未开封的奶粉上。

脑海中顿时灵光一闪。

“如果.不是液体呢？”

他抬起头，看向周志远，“周教授，如果我们把劲霸的核心成分，做成粉剂呢？”

“粉剂？”

周志远一愣，随即眼神亮了起来，“您的意思是像奶粉或速溶咖啡那样？”

“对！”

陈秉文解释道，“将牛磺酸、咖啡因、糖分、维生素、矿物质，以及最关键的风味物质，特别是薄荷脑，通过特殊工艺制成均匀、稳定的粉末。

运输体积和重量将压缩到极致！

到达目的地装瓶厂后，只需将粉剂投入调配罐，按比例加入纯净水溶解，然后直接进入现有的热灌装线灌装封口。

整个流程，从粉剂到成品瓶装饮料，可能只需要两三个小时！

最关键的是，这样一来根本不需要改动灌装厂的灌装生产线，可以省掉很大一笔投资。”

周志远听了以后，激动地双手一拍：“妙啊！

陈生！

粉剂方案，完美避开了浓缩液的析出和风味挥发问题！

固体粉末在干燥状态下，成分稳定性远高于液体，保质期可以大大延长。

运输成本更是断崖式下降。

同样有效成分的粉剂体积和重量，可能只有浓缩液的十分之一，甚至更少，而且对运输温度几乎没有要求！”

周志远迅速在脑中推演技术路径：“粉剂的核心在于溶解性和风味还原度！

必须确保粉剂能在常温或稍加热的水中快速、完全溶解，不留颗粒或沉淀。

同时，溶解后的风味、口感必须与港岛生产的原版劲霸高度一致，不能有粉感或异味。

尤其是薄荷脑的清凉感和柠檬酸带来的清爽刺激感，必须精准复刻！””

“技术上能否突破？”

陈秉文的问题直指核心。

他现在最想知道的是，用粉剂来替代劲霸原浆的功效能不能实现。

周志远沉吟片刻，肯定地点头：“有难度，但可行！

薄荷脑可以用微胶囊包埋技术锁住风味，防止挥发。

其他成分的混合均匀度和溶解性，通过选择合适的载体、优化颗粒粒径和表面处理工艺应该能解决。

给我两周时间，我带团队全力攻关！”

“好！”

陈秉文果断拍板，“液态浓缩液方案暂停。

集中资源，全力攻克粉剂！

争取将溶解后风味还原度98%以上，溶液澄清无沉淀，溶解时间控制在5分钟以内。”

说到这里，陈秉文看向周志远，郑重说道：“周教授，劲霸能否以最低成本、最快速度铺向全球，就看这包粉了！”

“陈生放心，我亲自盯着！”

周志远同样郑重的承诺。

另一边，运营总监凌佩仪按照陈秉文的吩咐，带着高振海马不停蹄的考察小型饮料厂。

回到办公室，陈秉文刚坐下准备喝口水，耳边就传来清晰的敲门声。