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1978年2月3日。
腊月二十六。
维园年宵第三天。
一大早,陈秉文同往常一样早早的来到维多利亚公园。
维园年宵第二天,虽然有张世昌的小舅子来碰瓷,但是由于制止的及时,对四个档口的熟食销售没有产生任何影响。
到晚上收档的时候,全天销售三万七千五百元,比第一天还多了六千多元。
随着春节临近,此后几天必然一天比一天人多,照这样的趋势,整个年宵期间,总销售额预计至少在三十万以上。
所以,无论如何陈秉文都不能让张世昌丶烂牙驹之流影响自己的赚钱大计。
早上七点,随着维园的大门打开,等候的人群涌入,又一天的年宵市场开市了。
按照陈秉文的安排,高振海在每个档口安排了一个员工专门负责维持秩序。
他自己则带着两个身材健壮的员工在四个档口间来回巡查。
陈秉文则在一号档口坐镇指挥。
他一边招呼顾客,一边留意着四周的情况,随时准备应对突发状况。
上午十点,档口前已经排起了长队。
突然,陈秉文注意到人群的外围出现的一阵骚动。
他心头一凛,连忙准备过去查看发生了什麽事情。
就在这时,只见马督察带着几名卫生署工作人员正朝这边走来,身后还跟着几个扛着摄像机的记者。
「陈老板!
」马督察远远地就热情地打招呼,「我带记者来采访你们了!
」
陈秉文眼睛一亮,立即迎了上去:「马督察,欢迎欢迎!
」
马督察笑着介绍道:「这位是《东方日报》的记者,这位是tvb的记者,这位是《星岛日报》的记者。
我们卫生署决定将陈记糖水档口评为卫生示范单位,特意来颁发奖牌。
」
陈秉文心中暗喜,这还真是瞌睡来了送枕头,他连忙整理了下衣领,脸上露出谦逊的笑容:「马督察过奖了,我们只是做了应该做的。
」
马督察笑着点点头,转身对着摄像机头,介绍道:「陈记糖水主动申请卫生检验,建立了完整的质量控制体系」
虽然陈秉文和陈记糖水的档口都沦为马督察的背景,但他依然满脸笑容。
他知道,这是官方背书的最佳机会。
tvb的镜头扫过整洁的档口,工人们规范的操作流程一览无馀。
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