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益州的秋雨,要么不下,要么一下都得好几天。
今天早上的雨景,却比较稀奇。
东边太阳已经升起,如同一颗灿白的明珠,照亮青山和小镇,但雨水依旧在下。
酒楼里的厨子伙计,被马掌柜清算工钱,放了长假。
今天早饭却是钟劲秋在做。
厨房里的长灶上,钟劲秋刮好了一条大鱼,手指轻按,每按一下,鱼的小刺就向外弹出。
被他用两片指甲捏住尖端,顺着鱼肉肌理拔走。
楚天舒双臂环抱,倚在门口,眼神很有点不信任的样子。
钟叔的功夫是值得相信的,鱼刺肯定能去得干净,但是功夫好不代表做菜好。
昨夜楚天舒敲碎骨头的那只鸡,后来吃下去,口感着实不怎么样。
马掌柜道:“怎么,不相信他的厨艺?当年我可是请他来掌勺的,只不过他小气,做给别人的菜没耐心,只有做给自己吃,才肯细细的弄。”
楚天舒道:“可这些天,他宁肯用萝卜干下酒,都没进过厨房。”
“萝卜干不好吃吗?”
钟劲秋拔出一根大点的鱼刺,直接扔进嘴里,说道,“等你练成食为仙,就会明白,如果你那时候还能找到一个合口味的东西,吃一辈子都不会腻。”
说话间,钟劲秋的鱼已经处理好了,放锅里煎熟,旁边铁锅也开始生火。
楚天舒和马掌柜过去打下手,几口锅一起翻炒。
不过是片刻功夫,五样小菜都进了盘子,煎过的鱼又用酱汤一烧,再用竹棒穿过,抬起一口锅来,露出下面的火光。
大鱼直接架在火上收汁,几个呼吸之间,也放进盘中。
三人各盛了一碗饭,也不到桌上去,直接站在灶台旁边。
楚天舒一筷子鱼肉进嘴,表情顿时就变了。
“钟叔,这菜是不是有点嫌少啊,还不到我平时早饭的一半!”
钟劲秋扒饭进嘴:“杀人前别吃太饱。”
楚天舒笑道:“清扫一些恶心玩意儿,我扫完只会更有胃口,不会反胃的。”
“我是说……”
钟劲秋头也不抬,夹了口菜。
“吃太饱,内脏有负担,打出来的劲没有那么灵动,杀起来就没有那么流畅了。”
楚天舒哦了一声,乖乖吃饭。
菜确实不够多,三个人吃那就吃得更快了。
两个老头先放下饭碗,楚天舒把盘子清空。
马掌柜抿了口热茶,闭着眼感应自己的麻雀,少顷睁眼说:“他们已经离镇子够远了。”
楚天舒吃掉最后一筷蒜叶,灌了两口茶:“呵,我看他们难保不会再往回跑,咱们抓紧时间开干吧。”
马掌柜是最先出门的一个。
他手上拎了一口竹篾箱子,戴斗笠披蓑衣,孤身行走,不往大宅去,反而去镇南。
穿过果树林,到了山坡上,七八个人已经等在那里,个个都是一手撑伞,一手提着煤油灯。
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