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「我算过了,十二桶是我们的极限产能,再多就影响品质了。
而且店里也摆不下。
」
新增加了两个大锅和一台搅拌机后,不但后厨塞的满满的,就连前面的铺面里,也被一些备用原料占去了一角。
再要增加产能,要麽租个更大的铺面,要麽直接租个食品加工厂,把生产环节全部放在厂里。
陈秉文内心比较倾向后一种。
不过现在陈记刚开始盈利,现有的资金也仅仅能够维持正常经营,还不足以支撑陈秉文狂飙突进。
第二天天刚蒙蒙亮,高振海就带着妹妹出现在陈记糖水铺门口。
「文哥!
我带阿美来报到了!
「高振海兴奋地说道。
陈秉文笑着把他们引进后厨:「你来得正好,阿美先去帮张婶准备食材,阿海跟我学熬糖水。
」
阿美乖巧地应了一声,轻车熟路地系上围裙。
她动作麻利地淘洗着红豆,时不时抬头看一眼正在教哥哥熬糖水的陈秉文,又赶紧低下头去。
「阿海,红豆沙要小火慢熬。
」陈秉文手把手教着,「你看,豆沙表面开始出现小气泡时,就要调低火力。
」
上午十一点,两辆改装过的三轮车从陈记出发。
陈国富带着阿美去华丰制衣厂,陈秉文则和高振海前往荔枝角工业区。
「文哥,这车真沉。
」高振海推着装了六个保温桶的三轮车,额头冒汗
陈秉文擦了把汗:「等赚了钱,咱们买辆小货车,就不用这麽辛苦了。
」
到了荔枝角工业区,陈秉文熟门熟路地找到永兴电子厂的保安亭。
「阿海,盛一碗芝麻糊。
」陈秉文低声说,「我先去拜码头。
」
高振海麻利地盛出一碗热气腾腾的芝麻糊,递给陈秉文。
保安亭里一个四十来岁的壮汉,正翘着二郎腿看报纸。
见一个高大英俊的年轻人端着碗过来,不免有些疑惑的问道:「后生仔,你要做咩?」
陈秉文笑呵呵的将碗放在桌上,紧接着掏出一包南洋红双喜放在碗旁边,说道:
「阿叔,我是桂林街陈记糖水铺,今天第一天来这边做生意,特意给您带了碗芝麻糊尝尝。
」
俗话说伸手不打笑脸人,保安见陈秉文笑呵呵的又是糖水,又是烟的,态度自然好了许多。
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