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第十一章 请客（第1页）

等陆战国收拾完肉，进屋看见顾小北已经歪在被子上打起瞌睡。

上前拍拍顾小北，说“起来躺好，盖着被子睡，要不受凉了。”

顾小北揉揉眼，起来道“不睡了，我开始慢慢收拾做饭吧。

肉还是慢炖出来的好吃。”

“行，你慢慢弄，要是不舒服，就躺着，我去趟办公室回来弄。

要不叫凤华过来帮你做吧”

陆战国建议道

“不用，我喜欢自己慢慢弄，有个人帮忙，我倒不知道先干什么后干什么了。

你忙去吧，我自己能行”

嘴上说着，心中腹诽什么狗屁建议，简直是给自己添堵。

陆战国也没多说，给炉子换了块蜂窝煤，转身离开。

顾小北坐着醒了会神，起来着手准备晚饭。

陆战国已经把鸡洗好剁成小块盛在盆子里。

买的公鸡很大，有八九斤，差不多有大半盆子。

鱼每条个子也不小，也有三四斤，不过是白鲢，这种鱼肉厚刺多，并不是特别好吃。

不过在八十年代的西北农村来说，也是道好菜。

顾小北把两条鱼身打上十字花刀，抹上盐和花椒粉，肚子里也抹了些。

然后找跟树枝，截成五六厘米的段，拿起一条鱼，用木棍把鱼肚撑开，然后拿根绳子从鱼嘴穿出，挂到窗户外面，到时候可以吃风干咸鱼，也不怕坏了。

另一条腌在盘子里，备用。

又把五花肉割出一斤左右，放到布口袋里也挂窗户外面。

好在现在天气比较冷，窗户又开在北面，肉还可以放几日。

顾小北想好了，晚饭做个红烧肉，干烧鱼，鸡块炖土豆，醋熘白菜，凉拌酸辣粉条。

酸辣土豆丝，鸡蛋炒大葱。

虽说只有六个菜，但是量大啊，而且肉菜基本都是用盆子装。

主食本来想蒸米饭，但又想起自己前世去新疆旅游是吃的大盘鸡皮带面，后来为了回来后也能吃到正宗的大盘鸡，自己竟然赖在老板家好几天，硬是学会了面的做法才离开新疆的。

所以立马和面，温盐水和面，省个十几分钟，表面擦层油，等把红烧肉炖在锅里。

又把面切成一大条，一大条。