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hapter3她的拿手绝活是蛋炒饭（第3页）

变脸比翻书还快的秦妹二话没说就把先前决定的话给抛诸脑后了。

转头摸索起做蛋炒饭的流程。

“嗯，先打蛋在碗里搅和均匀。”

按照记忆中熟悉的做法，秦妹一本正经掏出一个小碗，又拿出几枚鸡蛋打到碗里。

“我靠！

蛋壳渣渣什么时候掉进去了？！”

一个间隙没注意，敲蛋的时候，一丢丢蛋壳碎片落了进去，还没来得及阻止就麻溜儿的混进蛋液里面。

秦妹只能一脸痛苦的看着蛋液和蛋壳不分你我的抱在一起。

过了会她好不容易接受了这个意外，拍拍胸脯，低声自言自语安慰道：

“没事没事！

一点点蛋壳渣子而已，肯定不会影响食物口感的！”

继续继续！

秦妹深吸一口气。

接着越战越勇！

起火、倒油、热锅。

一气呵成！

“啊啊啊啊啊！

油溅出来了！”

“不对劲，好像忘了什么……”

“火没关小！”

“怎么锅底冒黑烟了！

这油还能用吗？！”

“不管了，先把蛋液倒进去吧！

油再怎么烧也是油，总不可能质变吧！”

一通手忙脚乱的操作过后，秦妹终于是把蛋炒饭最基本的煎蛋给做好了。

这不由得让秦妹心里悬着的石头稳了稳。

紧接着是重要的炒饭环节，这一环少不了葱蒜这两样调味增香的“股肱之臣”

。

好在这次秦妹事先切好了葱蒜备用，不至于临时现切，忙里慌张。

“刺啦！”

一锅滚烫的热油中，“咕咚”

滚进了一团大米饭，冰凉的隔夜米饭刺激着烧的火热的油水不停的发出“呲呲呲”

的声响，偶尔有几粒米被热油煎烤，炸出锅外，四处飞溅。