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第0104章 野炊美味全鱼宴2（第2页）

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第二道菜是红椒炒鱼鳔。

鱼鳔又叫鱼肚，这可是个好东西啊，可以说它是鱼身上最好吃的部份！

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而且鱼鳔不但味道鲜美，还是一味中药材，其含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且小分子更易于人体吸收和利用。

它还具有滋补的功效，是女人养颜、护肤、美容、保健的佳品。

此外，鱼鳔还含有大量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素a含量超过了其它鱼类，对补钙大有好处！

徐晓宇做的这道红椒炒鱼鳔，糯糯的，滑滑的，好吃得不得了。

最关键的还是鱼鳔里没有鱼刺，适才饱受红烧鲤鱼煎熬的几人，总算可以痛痛快快地过把瘾了！

第三道菜，是油焖鱼肠。

鱼肠味道之美，吃过的人皆知它较之鱼鳔也不遑不让。

同时它和鱼鳔一样，同样地有很大的药用价值，食用其对防治心血管疾病大有裨益，能活化大脑神经细胞，改善大脑机能，增强记忆力、判断力，比肉类更易吸收……

第四道菜是今天野炊的重头戏，今天餐桌上的绝对主角——剁椒鱼头！

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剁椒鱼头乃湘菜名菜，这是稍懂湘菜的人所皆知之事，它的最大特色，就是以剁辣椒的‘咸’和‘辣’，沁入鱼头鱼肉中。

徐晓宇并没有事先制作泡辣椒，在这里他用的是新鲜的空间红椒。

不过对于从《饕餮魔厨》上疯狂地吸收着养份的他来说，把鲜椒变成泡椒，并不是什么难事情，甚至可以说是分分钟搞定的事情，而且效果一点都不差！

他这道剁椒鱼头，是获得空间后第一次做，所以做得格外的用心，也分外地做出了水平！

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只见热气腾腾，清香四溢，湘菜香辣特有的诱惑，霎时体现得淋漓尽致！

再看红艳艳的红辣椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，再点缀着绿色的葱花，h色的姜末，红绿白h四色相互辉映，色之美美得让人心醉——光是看着不用尝，就知道它将会有多么多么的好吃。

的确，夹上一筷子，稍加品尝，但觉味道浓郁，肥而不腻，细嫩晶莹，口感软糯，鲜辣适口，风味果然独具一格！

这是要令人把舌头都吞下去的节奏呀呀呀！

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“好辣！

好辣！

辣死了！”

“好吃！

好吃！

太好吃了！”

凯尔媞、吉姆汤普森、艾拉里佩灵顿，疯抢食着，狂点着赞，同时嘴唇被辣得直打哆嗦，又是痛苦并快乐着。

徐晓宇最后一道水煮鲫鱼汤做好时，足有三四斤重的一个剁椒鱼头，被五个吃货给吃了个一干二净！

甚至连那红艳艳的辣椒，都被吃了个精光光。