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大黄米,也叫黏米,是一种叫黍子的谷物,磨掉皮,所得到的。
当然,有大黄米,那就有小黄米,不过小黄米是黏谷子,磨得面没有大黄米面那么黏,跟黍子完全是两种东西!
跟南方的黏米,也就是江米,更是完全的两个概念!
黍子秧跟谷子秧不同,它身上全是细软的小刺,不扎人,黍子粒成熟后,跟谷子相似,但它是橙红色的,而且触感很滑。
东北的年糕、豆包、黏饼子、还有油炸糕、粽子等,都是用这玩意儿做的!
豆馅就有很多种了,豇豆,红豆,芸豆,都可以。
口感最好的,是豇豆,因为豇豆烀熟了最面乎,这个豇豆主要吃豆,皮是柴的不能吃!
跟人们吃的长豆角豇豆是不一样的。
其次是红豆,也很面乎。
芸豆即使烀熟了,也发硬,不过一个人一个口味儿,到是没有好赖之分!
黏豆包是东北人的最爱之一,若是在豆馅里加上几粒糖精,更是让黏豆包的美味程度,不输各种糕点!
这玩意儿储存也异常简单,热的时候它是黏的。
但等到它凉了或者冻上了,那就是一坨硬邦邦的干粮,还非常扛饿!
简直是干粮里数一数二的好东西!
两人欢快的赶着爬犁进山,王安没选择那个天仓子,而是直接去了更远的地仓子。
不出意外的话,牛大力肯定会自己或者带人,已经去天仓子了,若果他不贪,领一个成手猎人去,那么这个天仓子,他很有可能会成功,如果他贪婪就自己去,那结果...可就不好说了!
不去想那些没用的,王安和小舅子已经在捡跳猫子了!
没错,就是捡,不到三天的时间,这些套子是真给力!
当然,被吃剩一半的或者连套子一起消失的,也正经不少。
但不管咋说,丢的不如剩的多!
这次进山,木雪离也拿了不少套子,可能是这两天淘弄的铁丝,差不多五六十个,两人是一顿忙活,边捡边下。
最后大约的数了一下,完整的加半拉的,将近50个跳猫子!
相当不小的一笔收获了!
囫囵个卖,集上4毛钱一斤,这一堆就能卖60多块钱!
要是肉自己吃,只卖完整的皮毛,也能卖30多块钱!
赶山就是这样,虽然需要各种翻山越岭,跋山涉水,还要面对各种凶险,但收获时的那种喜悦,却是非常给力的强心剂!
溜完套子,两人没做耽搁,赶着爬犁直奔地仓子而去。
这地仓子属实不近,赶着爬犁跑了两个多小时才到地方。
拴马喂草料,两人徒步在附近转悠起来,很快发现树上的印记。
四十多分钟后,才终于找到地仓子洞口。
这印记整的,七拐八绕,实际距离根本没多远!
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