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也有昨日没吃上的,今日早早就来,生怕又是明日请早。
如此一来,摊位前的人就比昨日要多。
这一热闹起来,就有不知道的行人过来张望,小摊子一下子便显得人声鼎沸,生意好得不行。
沈怜雪额头都出了汗,但她手很稳,每一步都不乱做,紧张之余却不慌张,把每一张饼都做到最好。
等煎饼的时候,客人们也相互聊天,就有一个南边来的汉子说:“说起来,我昨日吃了觉得味道很好,但少了些辣味。”
汴京一带人是不怎么吃辛辣之物的,不过在听闻在蜀州赣州等地,因潮湿多雨,所以人多食辛辣。
其中有一道芥辣瓜儿,最近在汴京很是流行,听闻味道特别冲,配饭配粥都很得宜。
沈如意闻言心中一动,她扭头看母亲,见母亲也是若有所思,便知道她虽一直不怎么吭声,却在认真听食客的意见。
沈如意就问:“伯伯,您说的可是芥辣瓜?”
那汉子点头:“正是,我昨日还想,若是把芥辣瓜切碎放进去,那味道指定更好。”
好味都是人们品尝推敲出来的,沈怜雪也从不认为自己就是最好,如此听了,心中颇有感触,难得抬头对他道:“多谢这位郎君,我记下了,回去若能做成,过几日便会带来,郎君到时可来尝。”
她摆摊摆了两日,这是说的最长的一句话,足见她对吃食的认真。
那汉子也没想自己随便一句,店家就当了真,颇有些不好意思:“我就是说说,到时难为你们上心。”
众人一边说着,一边等着煎饼出锅,闻着热气腾腾的煎饼香气,觉得一整日都有盼头。
沈怜雪一直忙了一个多时辰,待到辰时,已经卖得只剩二三十根油果儿,这会儿已经过了早食,要上工的行人都已开始忙碌,行人逐渐变少,煎饼摊位前也不用再等,过来便有现成煎饼。
沈怜雪这才发现自己有些饿了,她自己给自己做了一个,跟女儿坐在板凳上慢慢吃。
就在这时,一道温和的嗓音响起:“这位施主,请问是卖什么的?”
沈怜雪站起身,便见一个富态僧人站在摊位前,正笑眯眯问。
他长得略有些圆润,头上戴一顶素纱僧帽,身上的僧衣看似朴素,却隐约有些波光流转,似是锦缎。
沈怜雪见是僧人,并未如何放松,依旧紧绷地道:“是做的鸡蛋煎饼,大师当不得用。”
那僧人颇有些遗憾,再三探看,最后只得败兴而去。
沈如意站在小板凳上,看着僧人离去的背影,眼睛亮得如同金乌。
她心想:“我怎么忘了这个发财的好机会!”
————
沈如意一想起发财机会,立即就有些魂不守舍,就连吆喝都忘了,一直站在母亲身边发呆。
沈怜雪以为她累了,这会儿客人又不多,便扶着她在凳子上坐了,还把水杯放入她手中:“团团略等等,卖完咱就家去。”
“好。”
沈如意下意识点头,思绪一直沉浸在回忆里。
她记得也是这一年这个时候,大约就在十月末十一月初的时候,朝廷颁布新令,计于年末十二月开始,每月曾发五百度牒,且计于景祐十九年限度牒民间交易,规定交易过户不满一年不许出卖。
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且加附言,若家户停塌度牒者重,则以令销毁,不许倒卖。
这一政令,直接让度牒市价在景祐十八年年末暴跌。
百姓想要出家为僧,必须拥有度牒,正式在祠部记名方可。
若只想用空名度牒避税,也需要度牒。
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