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第39章 第 39 章（第1页）

李丽颜是个相当能言会道的人，她做过茶娘子，最擅长察言观色，死的能说成活的，活的能说成神仙，总之，只要她招待过的茶客，就没有讨厌她的。

这也是她营生好的原因之一。

现如今她不做茶娘子，跟着沈怜雪一起卖煎饼，依旧是热情开朗，言笑晏晏。

即便她做煎饼慢一些，没有沈怜雪那么流畅，但依旧有食客愿意在她这边等，而且也喜欢同她聊天。

她接待过的茶客南来北往，东来西去，什么样的人都有，因此见地颇高，同什么样的食客都能谈得来。

一时间，原本因为沈如意而热闹的摊子更是欢声笑语，热闹非凡。

沈如意时不时还能同她耍个杂戏，你一言我一语讲个评书，让冬日里等候煎饼的食客们，感受到了发自内心的欢乐。

而团团煎饼的生意，也越发好起来。

李丽颜那边的煎饼，从第一日的一百份逐渐上涨，待到四五日之后，她已经可以卖出两百份煎饼了。

而沈怜雪的煎饼摊，依旧是三百上下，煎饼的口碑渐渐发酵开来，团团煎饼已经形成了属于它自己的招牌。

如今的沈怜雪，大抵再也不怕旁人摆摊卖煎饼了。

因为有了麻利的李丽颜，沈怜雪的压力大大降低，早晨她们可以多睡两刻，下午调制面糊，炸制脆饼时，也有李丽颜搭手，只要一个时辰差不多就能忙完。

如此一来，不仅生意更好，赚得更多，人也竟是没有那么疲惫，反而多了几分精神。

在上午的生意趋于稳定之后，沈怜雪便正式同李丽颜商量：“我们开始准备肉夹馍吧。”

李丽颜对此没有意见，原本做茶娘子时，她就是个拼命三郎，许多茶娘子忙一会儿歇一会儿，也不会一直背着茶水四处售卖，但她却能从早挺到晚，就为了成为余七郎茶坊售卖最好的茶娘子，为了赚月末的一百文赏金。

这钱看似不多，但对于李丽颜来说，这是证明她自己最简单的方式。

她从来不肯比别人差。

不熟悉她的人可以说她命不好，可以说她太倔强，但不能说她不够勤勉，瑟瑟缩缩过一辈子。

面对任何事，她从来都不会妥协，只会抗争。

现在她同沈怜雪一起做摊子，拿钱办事，她也很努力做好自己能做的一切。

对于生意，她也在思索要如何做好，如何让她们赚到更多钱。

李丽颜听到要开始做晚食生意，立即摩拳擦掌，瞧着比沈如意还兴奋。

“好，咱们这就做。”

沈怜雪看了看自家狭窄的厨房，若有所思，然后便道：“咱们先试试，看看收入如何，若是能成再说其他。”

要售卖肉夹馍，其实准备比售卖更繁杂一些，要先把肉卤汁好，也要提前做好馍饼，待到售卖的时候一边吆喝一边卖，直接用现成食材制作肉夹馍，很快就能呈给食客。

因此而言，倒是不需要两个人一起摆摊，一个人售卖就可。

这么算来，她们还需要两把菜刀、一个菜墩子、一个可以放置烤饼的挂炉，直接装在炉灶中便可。

这些几乎都是现成的，沈怜雪把肉炖上，让李丽颜看着火，然后便领着女儿出了门。

她现在已经熟悉那些采买食材、香料和厨具的地方，很快便可买好所需之物。

在紧锣密鼓的筹备之下，她们特地选了一个黄道吉日，在申时左右出了摊。

位置依旧是卫月娇家的灌汤包铺席边上，这个位置沈怜雪提前同卫月娇谈好，上午三十文，下午三十文，这一日整日几乎都算她的，出半天给半天，出一天给一天，当日结清。

她们依旧推了两辆车，只是其中一辆换成了肉夹馍的摊子。

李丽颜照例卖煎饼，而肉夹馍则由沈怜雪和沈如意售卖，肉夹馍要用的炖肉是早就做好的，但馍饼要现做现烤的才好吃，因此沈怜雪需要揉面烙饼，这活儿对于李丽颜来说有些过于复杂，她如今还没上手，只能由沈怜雪操持。

两个人一出现在街上，就有熟悉的食客问：“老板，怎么晚上也出摊了？还卖煎饼？”

沈怜雪如今已经能招待食客，闻言便道：“一边卖煎饼，另一边卖肉夹馍。”

她顿了顿，补上一句：“是新研究的吃食，一会儿客官可尝尝。”