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这贴心劲儿,即便口味一般,也人人都想过来试试。
老夫人笑道:“一会儿吧,我先尝火锅。”
她如此说着,往后一招手,一直跟在她身后的两个中年妇人便上得前来,一左一右坐在她身边。
廖娘子没有多逗留,她隐约只听到那老夫人说“一起吃热闹”
的话,便迅速去忙了。
待到那一桌都上齐,沈如意便也没再多关注,对于她来说什么出身的食客都是食客,只要喜欢她娘的手艺,就是好食客。
不过换到这时,铺子里已经忙碌起来,已经用完的食客开始陆续结账离席,食娘子们迅速把桌子收拾干净,盘碗端下去移交后厨,新的食客便已然上桌,长桌上的各色菜品迅速被食客选中,端上桌去。
于是,长桌上一会儿就空出一大片,然后沈如意就跑到后门前,在门边挂着的长绳上拉了两下,等了一会儿,又拉了三下。
这般热闹中,那老夫人都观察到了这个小细节。
她问路过的廖娘子:“团团老板在做什么?”
廖娘子就笑着说:“团团在告诉老板,前面的火锅素菜和冷碟剩得不多,需要再准备。”
这种叫菜的方式自然也是沈如意的奇思妙想,却很好用,免去了前后来回跑动传菜叫菜,省去不少工夫和时间。
老夫人若有所思点点头,道:“倒是妙极。”
她用饭很慢,也很细致,慢条斯理里带着常人学不来的优雅。
沈如意偶尔从这一桌路过,还会仰头看一眼,见她们很是认真品味自家的菜肴,便也不多询问,只蹦着离开。
他们不多问,但那老夫人用到一半时,还是叫来了廖娘子:“你们老板现在还忙吗?我想同她闲谈几句,不知可否有空。”
廖娘子微微一顿,随即便道:“好的老夫人,我这就去问,您稍等。”
她迅速同沈如意说了两句,然后沈如意就啪嗒嗒跑到后院,自去寻了母亲过来。
沈怜雪刚好忙完了一波菜,见女儿过来寻她,便用干净帕子擦干净手,然后便领着女儿回了前店。
她刚一出现,就有老食客同她打招呼。
“老板,今天生意挺红火的。”
“老板,今日的新菜小酥肉很好吃,涮锅也能吃,以后能否多上几次?”
沈怜雪逐一同他们打招呼,简单说了几句话,才来到那老夫人桌前。
“老夫人,我是团团食肆的老板,我姓沈,老夫人可有事由?”
她笑容恬淡,虽很忙碌,却并不显得如何疲惫,反而有种蓬勃的朝气。
老夫人仰头看了看她,然后拍了一下身边的椅子:“老板,可否坐下来聊几句?”
这段时候,也有老饕会同她深谈几句,沈怜雪但凡有空,就会同他们坐下来闲聊几句,问问他们的意见和想法,也是一种放松。
见这位老夫人面容慈祥,又彬彬有礼,沈怜雪便也笑道:“好,老夫人您且说,我听。”
她只坐了一个凳子边,并未坐实,身边的小丫头倒是自己蹭上来坐在她身边,也满脸认真看向那老夫人。
老夫人笑吟吟看了看沈如意,还是忍不住伸手捏了一下她的脸蛋:“小囡囡,你可真是个开心果。”
沈如意嘿嘿一笑:“婆婆喜欢就好。”
这一声婆婆,倒是甜进老夫人心里去。
老夫人道:“你们的菜品,我刚才都尝了一遍,总的来说,其实分了三个菜系。
火锅、冷食和炸物。”
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