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晴妈看了看,说:“不过也是,你现在的脸越来越好看了。”
小晴看到晴妈要取肉,忙着把自己带回来的肉拿了出来,:“妈,吃这个,这个肉好吃。
咱们冰柜的那些肉别吃了,给别人或是卖了吧。
我带回的这些肉质量好,不然就都浪费了。”
晴妈拿起小晴给的一个袋子,打开看了看:“这是什么肉?”
“我也忘了,反正种类都挺齐全的,这些动物都是在一个封闭的空间,吃的草比咱们家种的蔬菜还好,所以肉就也特别好。”
“真的?那咱们今天就用土豆和这些肉炖起来,在炒上两个菜。”
“妈,我想吃你做的素炒土豆丝。
我在外面的饭店,每次都点土豆丝,但是他们的土豆丝都是黏黏的或是软软的,根本就没有您做的好吃。”
“行,土豆丝要简单。”
小晴忙着给削了三个土豆,然后用都切成细丝,再用水一遍又一遍的清洗,直到土豆丝的淀粉全部不见,而且洗完土豆丝的水是特别的清澈,才把土豆丝控水捞出。
然后取出一个绿尖椒和红尖椒,都切成丝备用,然后晴妈往锅里倒油,大火开始把小的干的辣椒扔到锅里。
直到辣椒都快要变成黑色,这才快速地到入各种调料,土豆丝倒入锅中快速的翻炒,感到快要焦的时候忙着倒入一些白醋,再继续翻炒,倒醋、翻炒,不到二分钟,把那些切好的尖椒倒锅翻炒几下就出锅了。
一个土豆丝,用袋醋基本上能用半袋,但是出锅的土豆丝却是连一点醋味都没有,而让土豆丝保持了它特有的脆。
浩萱看到后忙着说:“姥姥,小姨,我也要吃!”
说着拿出自己的小碗,不住的往自己的碗里扒拉,小晴看后忙着给她夹了几筷子。
“香,妈,你要是专门就卖土豆丝,我想人们都来吃,每天人来人往。”
晴妈听了开心的笑道:“咱们村的人,在咱们家吃过饭的都说是比其他人们家做的饭好吃。”
小晴吃完饭,到了地里,晴妈忙着中午的饭。
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