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其实真想手动打发淡奶油也不是不可能,得挑选更合适的牛乳、更衬手的工具和更专业的打发手法。
让冯厨子慢慢研究吧。
甜品铺开张三日了,只新增了热饮,甜品一样都没上市。
唐玥惦记着和阿兄打的赌,十贯钱的赌约,须得好好筹划一下了。
长安城里的有钱人多,从购买甜品的数量就能看出来,五钱十钱的甜品,论打买,说明他们完全能支付得起更高价格的甜品。
是时候开始做贵一些的甜品了。
下午无事时,唐玥进甜品屋里,在储物柜里翻出许多未折的纸盒。
这些纸盒都是牛皮素色,五个面,唯独没有盖子,原本就是用来盛放小蛋糕的。
素色的牛皮纸,和乾朝盛点心的纸盒不谋而合,带出去也不会有人奇怪。
唐玥便在这些盒子里做了盒子蛋糕,共有三种:奥利奥花生碎口味、芒果口味和巧克力慕斯口味。
盒子蛋糕很漂亮,摆在货架上,一样比一样精致,个个散发出独有的香味,争奇斗艳,不仅整个甜品铺浸泡在香味的海洋中,连街上的人都味道了浓郁醇香的味道,忍不住赞一句:“这家甜品铺好香啊!”
于是,香味引来了不少客人。
又见货架上摆的盒子蛋糕一个比一个漂亮,哪里还能走得动脚步。
唐玥一一介绍:“奥利奥花生碎盒子,十二钱一个,庵菠萝果和巧克力盒子,都是十五钱。”
十几钱的甜品,着实不算太便宜,消费对象便是富人,对于殷实之家来说,就是九牛一毛了。
盒子蛋糕太漂亮了,转眼间就卖出去好几个。
正忙活着,铺里“哗”
进来五六个年轻男子,这些半大小伙子个头都挺高,一下子涌进来,铺子里显得满满腾腾。
“苏兄,这铺子闻着这么甜,一瞧就是小娘子家才喜欢的吃食,我们清一色的爷们儿,来这合适吗?你可莫要诓我们。”
“这怕不是苏兄妹子发现的好地方,前几日苏兄囊中羞涩,吃妹妹软饭好几日呢哈哈哈。”
被唤做“苏兄”
的男子也不气恼,笑容满面地找位子坐下来:“你们现在随便说,等吃过唐小娘子做的甜品,还能再放厥词,那我苏某是真佩服。”
唐玥看过去,发现“苏兄”
不是旁人,正是昨日来喝茉莉奶绿的兄妹中的兄长。
苏家女郎方才刚离开,买了巧克力盒子蛋糕,兄妹俩前后脚错过了。
她记得这位苏郎君是国子监的监生,那他身边这些,应该都是同窗好友吧。
自己逃学不够,还带了同学一起来,这回少读的,可不止“二十年书”
了。
“苏郎君,诸位郎君,你们用些什么?”
苏承刚才就看到新品了,在三种盒子蛋糕中犹豫了一会儿,道:“我便尝尝那巧克力蛋糕吧,来来来,你们各自挑选,我请客。”
后半句是对他那群“狐朋狗友”
说的,昨日还要妹妹带着吃喝,今儿就开始大方请客,看来苏郎君又有钱了,还是个挥金买情义的主儿。
把几个监生纷纷道了句“苏兄爽快”
,便各自挑了喜欢的蛋糕。
其实他们挑选也都是看眼缘,毕竟又没尝过。
六个男人分成两桌坐,一人捧着一只纸盒,一时不知道怎么下嘴,模样颇有些滑稽。
“这甜点瞧着漂亮,想必也就是模样唬人,好吃不到哪去。”
“铺主小娘子才多大,能做出什么好吃的点心来?要我说不如东市百年点心斋的手艺好。”
苏承“啧”
了一声:“先吃再下结论好吧?”
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