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10特殊调料（第3页）

至于鹿肉烧烤，这个则是林清源亲自料理的，撒了花椒粉和盐，闻着也挺香的，就是没有辣椒让他觉得有些美中不足。

听他又提到了辣椒，刘元和小刘盈就开始追问这到底是什么，林清源告诉他们也是一种菜，还能做调料，吃到嘴里火辣辣，特别过瘾的。

“火辣辣？过瘾？”

听着他的描述，刘元似乎想起了什么，“是不是吃起来，舌尖会有点像是被火烧的那种灼痛，但还是忍不住要继续的？”

“对对对，就是这样的，严格来说，辣确实不是味觉，而是一种痛觉，让人欲罢不能的痛觉，”

林清源连连点头。

“先生，我虽然不知道辣椒是什么，但我想，有一种调料应该和这个类似，”

刘元笑了笑，如此道。

“哦？是什么？”

听到这话，林清源赶紧追问。

“辛夷”

，刘元肯定道。

“辛夷？辛夷花？”

林清源第一反应就是这个，“这是玉兰的别称啊，是玉兰花吗？”

“确实是一种花的花蕾磨成的粉，至于是不是你说的玉兰，那我就不知道了。”

刘元诚实的摇了摇头。

“玉兰花有手掌大小，多紫红和粉白，2月或者3月开花，有一种清新的香味，是不是你说的辛夷啊。”

林清源描述着玉兰花的样子，询问是否与她记忆中一致。

“没错，看来我们说的是同一种，”

刘元听到这儿，点了点头。

“不过辛夷这种调料要和其他的调料一起使用才好，因为它能诱发其他调料的味道。”

“还有就是它本身的滋味有些刺激，就好像……呃，对，就是你说的那种火辣辣的灼痛感，还带一点麻舌感，”

她又补充了一句。

‘那这辛夷还真是一物多用啊，既可以做诱香剂，还可以充当辣椒使用。

’

‘还是老祖宗们有办法，我们本土没有辣椒那种美洲作物怎么了？我大华夏一样有办法尝到辛辣的滋味，’林清源听到这儿，心里实在是自豪的很。

‘用辛夷花蕾磨成的粉做调料，我大华夏还真是饮食大国，什么都要尝一下呢。

’自豪之余，他又觉得很是有趣，想着想着就笑了起来。

“先生？先生？你在笑什么？”

他一直笑而不语，刘元忍不住唤了他几声。

“没什么，我是说辛夷好啊，有了它，我们的烤肉，哦不，炙肉就更好吃了。”

林清源回神后，立刻就道。

“还能更好吃吗？”