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自己,回后?厨复习去?了。
第32章
苏盼在将事情全权交给范大成负责后,除了雷打?不动的学习时间以外,就是用来监督对方的实施进?度,还有就是又给六食堂招了个全天的帮工大姐,和一个从国?营饭店退休的厨子。
作?为?一个要考大学又不想放弃事业的人,苏盼自然要提前做好“一旦自己考上大学,食堂大勺必须有人来接”
的准备。
国营饭店的退休大厨手艺没问题,等之后几个食堂统一改造后,六食堂也?会营业午饭,到时候就有他来负责一日三餐的烹饪;吴姐则继续保持原样,负责早饭和小吃的准备工作?;新请来的赵婶儿则负责食堂里外清洁和后厨的刷碗工作。
至于鸡汤串串还有麻辣烫、麻辣拌这几样涉及到了她独家?秘方的食品,则还是由苏盼自己负责,只要提前炖好鸡汤,再把需要的酱料汁准备好就行了。
所以,苏盼这阵子的工作?任务,就是要保证活动的顺利开展,以及新请来的李大厨和赵婶儿的培训工作?。
在这样的忙碌中,一直持续到了月底。
在和范大成?的几番商量之下,这一次“华山论饭”
活动的举办时间被定在了五月一号,也?就是劳动节的当天。
……
既然这次活动的名字被命名为?“华山论饭”
,那所需要“论”
的,自然得是金庸小说中提及过的,也?是众多英雄好汉吃过的佳肴美食。
苏盼早就定好了菜单——
《射雕英雄传》里黄蓉做的叫花鸡、八宝肥鸭,是荤菜;
《飞狐外传》里程灵素做的煎豆腐、清炒白菜,是素菜;
《鹿鼎记》里韦小宝吃的过桥米线,是汤菜;
另外还有千层糕作?为?甜品,而和八宝肥鸭一起?登场的银丝卷则是主食。
这些菜加起?来一共有九道,意为?九九归一。
——和活动名一样,都十分具有武侠特色。
举办活动的目的,就是邀请全校师生?参加、品鉴、点?评出到底哪样菜才称得上是“天下第一”
。
但活动不是免费的,毕竟准备这些菜要花钱不说,做起?来还十分耗时耗力?,当然不可能让人白吃,所以在这次活动的宣传海报上,已经写明——入场需入场券,五毛钱一张入场券,一人一券。
五毛钱看似不便宜,但之前范大成?从六食堂买的那些东西也?要一块钱呢,而且还是除了几个肉馄饨和肉丸以外,全是素菜那种。
而用这五毛钱买来的活动入场券则等于是每个人都能吃到一份饭菜。
请注意,这里所代?表的一份,是指只九道菜全都有的,类似后世盖饭那样的一份。
光是叫花鸡和八宝肥鸭的双拼,就足够让师生?们认定可以吃回本了。
更别说,这些菜品还都是当下正?在大火,并广受人们追捧的金庸武侠小说里所出现过的美食佳肴,对于这些这批最早出现在小说读者中的追星族而言,这场活动就等于是现场周边售卖,不去不是金庸小说粉!
于是乎,在所有人都觉得苏盼提出要求购买入场券的想法?不太现实的情况下——
入场券,大卖了。
……
五毛钱一张的入场券都卖出了尽一万张,这活动还有啥可举办不成?功的呢?
校领导是嘉宾、老师职工负责点?评、学生?们则再吃得不亦乐乎的同时还没有忘记投票,选出自己最喜欢的佳肴——
在苏盼完美的策划下,活动现场可以说是十分火爆!
在活动最后,叫花鸡不负众望地成?为?了“学生?心中最受欢迎佳肴奖”
,其余几样菜也?都在苏盼这位端水大师的奖项设定中,获得了相?应的荣誉奖项,让不少投了叫花鸡以外菜品的学生?们可以说是吃得舒服,心情更舒服!
而比他们心情还舒服的,当属苏盼,和见识了这场活动所带来的影响与盈利的校领导们,还有充当了一把点?评员的教职工和在后厨发光发热的各个食堂的师傅们。
教职工们高兴于自己在这次活动中能得到那么多上课不积极的学生?们的瞩目;领导们欣喜于活动背后所隐含的意义。
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