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旁边的女主持人在看到许舟的操作时,惊了。
只见他把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只取了蛋清,放在小碗里隔水开始蒸。
一边蒸,一边用筷子搅拌,避免蛋清真的凝固。
镜头扫过来的时候,许舟并不介意的展示了一下。
「我在把蛋清稍微加热一下,待会是要用到的。
」
「当然了。
」
「如果大家只是想学十三扣的话,就不需要这麽麻烦。
」
【————】
【小许老师是想教会我十三扣吗?你是不是也太看得起我了,别说十三扣了,我学个手擀面都费劲。
】
许舟动作非常流畅。
蛋清在被加热之后,很快颜色就开始发生了变化。
但是因为许舟筷子一直在搅动,所以并没有真正凝固。
蒲熠明看着许舟这完全跟自己不同的步骤惊了。
他忍不住凑上前,脑子里满是问号:「许————老师,你这个蛋白是用来做什麽的?」
「是要加入面粉里吗?但是这个蛋白为什麽不直接加,而是要加热一下?」
直播间里的淞南市人也很好奇,但是还是有不少人觉得蒲熠明这麽直接问很没礼貌。
【这我们小许老师的配方!
你问个锤子呢?早知道这个面团应该让小许老师自己在家做好的。
】
【小许老师别告诉他!
他之前还要占咱们淞南市的名额!
】
【你们就不好奇吗?我记得之前江文的版本是加了鸡蛋,为什麽到了小许老师这,换成了鸡蛋清?】
就连评委和主持人都忍不住想凑上前来,心底蠢蠢欲动,可又觉这样直接问好像打扰:
了许舟。
而且这可是许舟自己研发出来的配方,他们直接问也不太好。
许舟看着他们围过来,有些无奈:「别都过来影响我的温度和空气。
」
「你们坐回原位去,你们直接看大屏幕就是。
」
导演组在许舟同意之后,才切了大屏幕。
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