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黄一鸣再度回到影视城时,还有两天就是端午节,他来的还早,上午十点就到了门口,可太阳也早已火辣辣从天上投下来,人们在路上行走会下意识的挤进周边房子能挡住太阳的阴影内,就这样陆知新的店前面也细细排了一条从尾看不到头的队。
周边的店铺因为还正在装修或是根本没有出租,没人气到冷冰冰的,黄一鸣不小心靠了一下,竟被激起了一身的鸡皮疙瘩,旁边同样排队的人见他吓了一跳,自己也吓了一跳,一瞬之后才想起自己昨天也被这墙壁冰到,对黄一鸣露出了一个感同身受的微笑。
黄一鸣他们离开的日子正是陆知新开业的第一天,他还记得当时为了避免陆知新第一天工作太乱,他们只在那里放了一个固定位置的摄影机便全员休息,当时陆知新店里的客流可只有小猫两只,电话点餐的人统统都是陆知新的亲朋好友,可以说十分凄凉,怎么他们只是回去修整一个星期,再回来陆知新的店门口就挤满了这么多人。
“哥们,你是自己来吃饭?”
后面刚被黄一鸣吓到的那个男人对他说,“我得提醒你,咱们这可是不允许代排的,一个人只能打包一个人的分量。”
“这么火爆吗?”
黄一鸣装作自己是第一次来的样子询问对方,“我是看人多觉得这家店肯定好吃就在这排队了,在这吃饭还有要求啊?”
“啊。”
排黄一鸣身后的这小哥并不擅长说谎,他一拉长音黄一鸣就知道有鬼,自然摆了摆手没再听后面的话。
耳听为虚,眼见为实,黄一鸣随着前面的客人一步一走,终于在半小时后站到了陆知新饭馆的门口,他随着别的客人的动作同样往右边看,那里竖立着一块写着今日菜单的灯箱,这个物件在他们走之前可没有,看来是陆知新刚买来用的。
不过他看来看去,只看到了【蜜枣粽子5元:每人限购两个】和【荤25元,素10元】两条字符。
黄一鸣丝毫不知道,就在他们离开的这几天里,陆知新和他的小饭馆经历了多么翻天覆地的变化。
事情还要从开业第二天的晚上开始说起,陆秋阳收拾干净离开后,陆知新自己留在饭馆里调整餐桌和各种用具的摆放,在厨房,动线的重要性可比人身上的动脉,那是丝毫马虎不得,越是简洁,就越是能为厨房工作提供动力。
他尝试了很多种不同的摆放方式,因挪动椅子和桌子的体力活而气喘吁吁的坐在椅子上休息中,还没喘过气来就听到有人铛铛铛的敲着他早已经放下来的百叶窗,叫他不得安宁。
陆知新把百叶窗拉下来就是为了让之后再来的客人直接离开,可是这个一直敲门的人似乎笃定陆知新就在里面,停也不停,搞得陆知新只好把门头重新拉起来,看到对方的脸陆知新往后退了一步,招待她进了门。
来人正是卢娇娇,她进来环视了一圈陆知新的店面,然后拉出一把凳子坐下,神色恹恹地对陆知新说:“一个好消息和一个坏消息,你要听哪个。”
“坏消息。”
陆知新无论何时,都是首选坏消息。
“坏消息就是,”
卢娇娇长叹一口气,“我的主题公园的设计稿在竞聘中被驳回了,也就是说我未来不可能为你提供工作岗位,你得靠自己努力才能养活自己了。”
“那好消息呢。”
因为卢娇娇的许诺太远,这个坏消息给陆知新带来的冲击可以说微乎其微。
“好消息是因为房租太贵,半租半买也贵没人开店,上面对美食城的构想没有达成,因此重新规划每一平方米所要缴纳的费用,也就是说努努力,个月后你就能自己付得起这间商铺一年的租金。”
这可真是个货真价实的好消息,陆知新脸上一下露出笑影。
卢娇娇皱着眉头道:“你不给我打工就这么高兴啊。”
其实卢娇娇也知道,陆知新主要还是为了房租减免而笑的,可是她主题公园的规划没成功要重新做个规划,相当于毕业论文重写,肚子里都是郁气,难对着陆知新说点恭喜他的好话。
“算了,是我不好,刚才那句话你忘了吧。”
卢娇娇话出口后自知陆知新不好回她,自己先给自己圆了场换了个话题,“我看好多本地短视频都刷到你这家店了,可以啊,第二天开业就如此火爆,现在正是宣传氛围高峰期,你得坚持住才能留住更多客人,要是缺东西你可以说,就算当不成你老板,这点忙我还是可以帮你的。”
“实际上我打算每天变换食谱,”
陆知新把自己和陆秋阳刚商量的内容整理语言说给卢娇娇,卢娇娇一听,眉头一旋张口说道。
“这样的确省事,但不行。”
卢娇娇说:“营销最重要的,不是产品筛选客户,而是让客户寻找自己合适的产品,如果人人在门口一站看到菜谱没有自己喜欢的菜就走掉,那你的营销白费,你的手艺也白费,你得让客人进到屋子里面来,闻到你做菜的香味,被菜香吸引坐在位置上才算成为了你的客人。”
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