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杜春分不经意间抬起头正好看到这一幕,道:“我只是做菜厉害。
像做面点,比如馒头,可能还没你们做的好吃。”
汪振东不禁问:“为什么?”
杜春分:“那种叫白案。
说通俗点就是面点师傅。”
“白案”
这个词几人都听说过,瞬间懂了。
汪振东道:“杜师傅,我们得洗红薯蒸红薯。
有事你就吩咐小徐。”
杜春分:“我知道。
要做的菜不多,其实也没多少活儿。
对了,那几板豆腐是不是留着做豆腐汤的?”
小徐跟她说:“白菜豆腐汤。”
“那个也由我来做吧。”
汪振东笑道:“那哪行。
我们这么多人,让你一个女人做,这要是传出去,领导还不得批评我们。”
杜春分:“我先做一次,以后知道了你们再做。
我觉得你们没我做的好吃。”
若是一个小时前这样说,几人都不信。
不论切土豆丝,还是杀鱼,都比他们利索,一看就是熟手练家子,几人不得不信。
汪振东是这里的头儿,他就说:“行!”
鱼骨架大,大概半小时就熬出味儿来。
这半小时杜春分也没闲着,把鱼肉切成片。
这里虽说是食堂,杜春分也没敷衍。
瞧着时间还早,鱼肉慢慢慢慢的切。
徐广富本来在旁边切豆腐,看到她切软软的鱼肉跟切厚实的猪肉似的眼睛都直了。
杜春分让他找个滤网把鱼骨捞出来。
徐广富当真把她当大厨,毫不犹豫地立马去干,“杜师傅,这骨头上好像还有点肉,不能扔吧?”
“哪能扔。”
徐广富松了一口气,真怕她在饭店大手大脚习惯了,“那放哪儿?”
厨房里有两口大锅一个大烤炉。
汪振东就把那烤炉上的水壶拿掉换成大锅,然后在上面放屉子蒸红薯和小土豆。
两口大锅他用不着,一口煮了鱼汤,另一口还闲着。
杜春分就让徐广富往空锅里加大半锅水,煮了半小时的鱼骨放里面继续煮。
徐广富怀疑:“这还有鱼味吗?”
杜春分:“先煮着,骨头里面应该还没煮烂。
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