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他有些不敢相信自己的眼睛,狠狠掐了下大腿。
剧烈的疼痛令他倒吸一口冷气,兴奋地将opro摘下凑过去,近距离拍摄这片新鲜羊肚菌的模样。
“天呐,瞧瞧我发现了什么,一大片羊肚菌!”
“这玩意不仅在西餐里属于高档菜肴,在中餐里也是实打实的稀有货色,尤其是纯野生的,更是能卖出高昂的价格。”
“看它们的个头还有外表,应该已经生长了有一段时间,属于中上等的品质。”
“这种品质的羊肚菌,虽然我不太清楚北美洲市场的价格,但若是放到大夏去卖,至少也能卖出六七百一斤的价格,也就是一百美刀左右。”
这个价格听上去虽然没有特别昂贵,但对于一份餐食普遍十几二十美刀的餐厅来说,一百多美刀一斤的原材料甚至比牛排都要贵出好几倍。
哪怕是放在米其林餐厅里,这玩意也是赫赫有名的顶尖食材。
当然,必须得是纯野生的。
“大家是不是好奇为什么野生羊肚菌的价格这么昂贵?”
林宸一边小心翼翼地将这些羊肚菌一一采下,一边对着镜头解释道。
“羊肚菌虽然对生长环境没什么太大要求,但若是想要品质好,数量多,就必须具备以下几种条件。”
“第一,最好是阔叶林或者针阔叶林混杂的区域。”
“第二,要是靠近水源或者长期湿润的区域。”
“第三条,也是最难达成的一条,在被火烧过的地方大概率会出现它们的身影。”
“在野外想要达成被火烧的条件,基本就意味着要经历雷雨天,并且恰好有闪电落在合适的位置才行,正是如此艰难的条件才铸就了它高昂的价格。”
“在没有被火烧过的地方虽然也会长,但正如我前面所说的,它们的品质高不到哪去,自然售价也不高。”
这些羊肚菌每一朵的体型都不小,跟超市里的杏鲍菇差不多大,捏在手里沉甸甸的。
他在附近仔细搜索了一圈,又发现不少羊肚菌的身影,到最后装了满满一筐。
粗略估计,至少也有三十朵往上。
“有了这玩意,今天的午饭可算是上档次了,想不好吃都不行。”
“主菜和配菜有了,有没有什么能增添风味的香料呢……”
不知道是不是野生羊肚菌的出现耗光了他的运气,足足在附近瞎逛了半天,愣是没找到什么有用的配料。
能吃的植物倒是不少,但根据脑袋里的知识库显示,这些植物叶片口感都不佳,要么带有苦涩味,要么含有少量毒素,都是实在没东西吃的时候才会选择用来保命。
当他拎着沉甸甸的篮子回到河边时,安德烈已经坐在小水塘旁边石头上等了,水面上还飘着一把绿色的植物。
“嘿林,你回来了,一个好消息和一个坏消息,想先听哪个?”
“香菜?!”
林宸惊讶地盯着漂浮在水面上的那捆形状熟悉的植物,“这就是你说的好消息?”
“不不不,这怎么可能是好消息。”
安德烈露出一个神秘兮兮的笑容,伸手进衣服兜里掏了掏。
“猜猜看,我在你这边的森林里发现了什么?”
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