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19第 19 章(第2页)

一张年年有鱼,一张财神驾到,都是色彩艳丽的,很是亮眼。

齐山把年画下摆也抻整齐了,拍拍手往后退一步,感觉还是差点意思:“等建了房,就有地儿贴对联和窗花了。”

石壁上滑溜溜的,想贴也贴不住,他们就没花那冤枉钱。

谢知云笑笑:“不过图个喜庆,这样也挺好。”

又问:“年夜饭要备些什么菜?”

以前过年家里都有厨娘操心这些,他们只用等着吃,自己动手忙活还是头一遭。

齐山回忆下买回来的肉菜,很快有了章程,“油渣拌白菜煮一盆饺子,五花切一半用来做粉蒸肉,下边垫些番薯块能凑几碗,后头待客热一热就行。

鱼和南瓜也顺便蒸上,再熬锅骨头汤,下冻豆腐。

你看行不?”

谢知云想了想,说:“再添一碟炒萝卜丝,凑个双吧。”

“好,这些菜够我们俩吃的了。”

齐山咧开嘴角,满脸写着高兴。

自从爷爷去世,他就没正经过过年,都是随便凑合一下算了。

今时不同往日,不仅有人陪,连饭菜都如此丰盛,还没开始吃就仿佛闻到香气,让人浑身舒畅。

冬日天黑得早,两人晌午过就开始忙活年夜饭。

白菜切得细细的,撒盐腌出水后挤干,和剁碎的油渣拌匀,包进白面皮里,捏成胖乎乎的元宝样式。

上好的五花肉片成片,裹一层苞米面,整齐地码进垫了番薯块的陶碗,上锅蒸小半个时辰。

鱼早就腌好,改好花刀,往肚子里塞上野葱、姜片。

等粉蒸肉快好时,放锅里蒸个一盏茶的功夫,就可以端出来,淋上一层酱油。

……

天色渐渐暗了,嘭嘭的炮竹声接二连三传来,隐隐还能听见小孩儿的怪叫。

桌子不够大,大大小小的碗碟差不多将其摆满。

两人没急着吃,拿只空碗把每样都夹上一些,找出香烛纸钱,先请齐兴旺和云亭用了,再才回到火堆旁坐下。

外面依旧有风,天色也暗了。

但洞里火烧得旺,照亮方寸之地,桌上的饭菜还冒着腾腾热气,香味扑面而来。

粉蒸肉色泽金黄,入口即化;鱼肉细嫩,回味无穷;骨汤浓白,连豆腐都吸足汁水……一桌子都是好滋味。

一时间,二人谁也没说话,都只顾着埋头吃饭。

吃饱喝足,三两下把碗碟刷完,再烧上一锅水,就该把自己也收拾好,换身干净衣裳,等着迎新。

浴桶已经打好,兑上大半桶热水,泡进去将将好。

还要守夜,一时半会儿睡不了,谢知云干脆揉些皂角,把头发也仔细洗了洗。

坐在火边上烤着,干得也快,不怕受凉风寒。

齐山也冲了个澡,他可就快得多,不一会儿就洗完。

出去倒脏水回来,还顺便带了把木柴。

火焰蹿得更高,照得谢知云脸上都红彤彤的。

他微微侧过脸,把头发拨到前面,以指为梳,慢慢烤干水汽。

齐山抓了些柿子干和瓜子端来,在他对面坐下。

“到时也学何叔他们,挖个火塘,冬日里暖和,洗澡也不怕冷。”

谢知云想到何守义家那间专门用来烤火放柴火的屋子,还有梁上挂的腊肉香肠,也很心动。

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