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姜丽云:“……”
下午姜丽云照旧睡了一觉,等她睡醒起来,吴小春告诉她冯易已经去盖房子了。
“冯易去之前把鸡杀好了,挂在里头。”
吴小春道。
姜丽云一进去就看到了挂在房梁上的鸡。
这年头大家真的很喜欢把东西挂起来……
把鸡从房梁上拿下来,姜丽云将之切块。
鸡翅什么的当然要切下来,鸡胸也要分割开,鸡腿上则要划几道口子……等全部切好,就将之用盐、料酒、姜片腌制起来。
接着,她又开始调制制作炸鸡要用到的面糊。
上辈子网上有很多炸鸡配方,她做过多次之后,有一个自己最喜欢的配方。
面粉、淀粉、鸡蛋、盐按照一定比例混合做成面糊,再加入一点点白糖,炸鸡需要的面糊就做好了。
上辈子她还会放胡椒粉之类的调料,但现在手边没有,就干脆不放了。
她家里人都没吃过什么好东西,肚子里还缺油水,直接把面糊倒锅里炸他们都会觉得很好吃,不要说里面还有鸡肉了!
眼瞅着时间差不多了,姜丽云往小铁锅里倒进去大豆油,开始炸鸡块。
鸡块刚放进去没多久,诱人的香味就传开了。
姜丽云忍不住咽了口口水。
她穿过来之后,已经努力改善家里人的伙食了,但炸鸡的香味太过诱人!
对这年头的人来说,油炸食品的魅力无人能敌!
吴小春和姜瘸子见姜丽云往锅里倒那么多油,正心疼呢,突然就闻到了炸鸡霸道的香味,一时间两人都呆住了。
他们平常很少吃油炸食品,吃根油条都能开心半天,可现在姜丽云炸的是鸡肉!
吴小春和姜瘸子这段时间吃了很多好东西。
他们之前以为煎饺是他们吃过的最美味的东西,可现在……
这炸鸡还没吃呢,他们就已经可以想象它的美味了。
“姐,这是什么?”
姜丽雨咽着口水问。
姜丽云道:“这是炸鸡。”
姜丽云还记得自己上辈子第一次吃到炸鸡时的惊艳,高热量的东西,总是能给人带来快乐的。
她上辈子一直都很爱吃,也一直胖乎乎的,后来冯易去世,才觉得吃什么都没有胃口……
而油炸食品,曾是她最爱吃的食物。
“姐,这炸鸡真香。”
“香就对了。”
姜丽云笑道。
他们正说话,姜利海、冯易、泥瓦匠还有姜二叔一起来了。
姜利海今天去砖瓦厂上班了,下班后,他就匆匆往家里赶。
以前他不喜欢回来,但现在他的房子正在盖!
再累他都要回来!
他赶到新房子那里的时候,泥瓦匠和冯易刚收工,他们就一起往回走。
刚到家,冯易就看向晒衣服的地方,确定看不见姜丽云的贴身衣物才松了一口气。
其他人的关注点就不一样了,姜利海忍不住问冯易:“家里在炸什么?怎么这么香?”
姜二叔和泥瓦匠也一起看向冯易,还忍不住多吸了几口气。
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