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“这不好买,现在市面上用来针灸的针都不是银做的,除非自己找人做。”
但人也不好找。
“还有别的法子吗?”
钟意问。
萧慎行道:“可以吃中药,不过按你们这里的要求,我没证,开不了药方。”
“没事,你给开一张,我带外公去医院的时候拿着问问医生。”
萧慎行点头答应了,过去也给外公按了按穴位,多少让他舒缓下,能轻松点。
邻居们看萧慎行还有两手,就跟凑热闹似的也想让萧慎行给把把脉。
萧慎行犹豫着没应,邻居们看他这样,又道:“长泽,你随便摸,摸不出来也没什么。”
“就是,我们其实就是想凑个热闹。”
萧慎行解释道:“我这医术是自己学的,我没证,各位叔婶你们要是不介意,我就看看。”
“自学都能学成才?长泽你也很有能耐啊。”
“小意的厨艺也是自学的,你这医术不会跟他厨艺一样好吧?”
别说,还是挺会联想的,也很会夸人。
医术当然没到那个地步,好在大部分人都没什么大问题,就是一些失眠多梦,或是肠胃不好的问题。
能用按穴位解决的萧慎行都给治了,他解决不了的就建议去医院看看。
大家都挺新奇,对萧慎行越发有好感了。
当发展到有人打听他家里情况时,萧慎行就果断跑到了钟意旁边。
这一套他熟,刚来h市他就经历过。
像热爱给人做媒这事儿吧,从古自今他就没变过。
钟意正在处理黄鱼,灌汤黄鱼是一道极有名的菜,做法也很讲究。
要在不破鱼腹的情况下去掉鱼骨,然后把所有食材塞进鱼肚,到装盘上桌吃鱼时,夹破鱼腹,灌入鱼肚的汤汁才破腹而出,流出滚烫的浓汁。
这道菜从选鱼到准备食材到熬汤都有讲究。
得选两斤左右的大黄鱼,用花胶、海参、鲍鱼、干贝、香菇、青豌豆加上鸡汤一起熬成浓汤,再将这些料一块儿灌入鱼肚,最后上蒸锅。
若是将汤料冻上一会儿,等汤将食材凝固后再灌入鱼肚便要好操作许多。
只是这一冻多少缺了点鲜味,能不用最好。
直接用汤汁灌入鱼腹就考验技术了。
萧慎行看着大黄鱼,“以前没见过这样的鱼。”
“嗯,那会儿你们那儿还没有呢,等下你多吃些。”
“好,”
萧慎行点头,又去看其他的食材,没见过的就问钟意,同时还抢走了钟建国的烧火工作。
“你这烧火工这个活儿还挺喜爱。”
听到钟意的笑声,萧慎行也跟着露出了笑意,“还行,因为总有好心的大厨会先赏烧火工几口菜吃。”
“今儿不行,不好只偏爱烧火工一人。”
钟意赶萧慎行去玩,“我让钟悦他们带去河边玩,你要实在觉得无聊就教他们点本事,都是我弟弟妹妹,当给我添几个师弟师妹了,不影响我辈分。”
萧慎行想想,答应了教本事,但拒绝了师傅这个称呼,“我辈分高了容易影响我跟叔叔的关系。”
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