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安阳原就不是个心窄的人,这件事情也就前两天还有点印象,一忙起来,可不就给忘了。
上次做的糖葫芦,媳妇儿很是喜欢,安阳想着点心铺子,应该多元化发展,弄些新奇东西,镇子上的人就图个新鲜,也不缺那两个钱,再说天气渐渐冷了,也不怕糖化了,酸酸甜甜的口味,应该会迎来不少客人。
这做糖葫芦,也不是个简单事情,别看就熬熬糖,这是个技术活,火小了糖化不开,可这火大了,都粘底了,一股子的糊味儿,谁愿意吃。
镇子上也有卖山楂的,可是有不花钱的,谁愿意充那冤大头。
上安村山上有不少,自己带着媳妇儿过去摘些,绰绰有余,有些就足够吃不清了。
想到就做,安阳一向都是个手脚麻利的人,媳妇儿看着铺子,安阳跑了一趟,将原材料都准备好。
看见山上有不少的沙果,安阳也摘了些,只是可惜交通不方便,不然做些香蕉口味的,尝着应该不错。
“媳妇儿,你帮我把这山里红洗了”
安阳一边说,一边将火就点着了。
你还别说,来了这么些日子,学到的东西着实不少,起码现在烧火,安阳可是有一手,再不会动不动的弄一身的灰,毕竟也是老手了不是,要是在跟毛头小子似的,怎么给媳妇儿好好做饭,抓住人家的胃。
安阳一边哼着小曲,手上是动作不断,要说大厨就是大厨,看这糖丝拉得那叫一个妙,晶莹剔透,而且连妙不绝,丝拉得长又细,却没有断的。
安阳一手接过,小夫郎递过来的山楂,将东西放在里面一滚,一颠,快速的出锅,下一溜接着来,安阳见媳妇儿在一旁看着,特意秀秀厨技,那勺掂的有水平。
木清见这人一边耍宝,还呲着牙傻笑,可真是个大活宝。
这东西原本就可以生着吃,现在裹上一层糖,出锅是快得很,这不还没一盏茶的功夫,全都变成晶莹剔透惹人喜爱的小零嘴,安阳放下锅铲,齐活。
前边做好的都已经凉了,木清用筷子夹起一个,放在安阳嘴边,“嘿嘿,还是媳妇儿好,知道疼人。”
安阳就着小夫郎的人,啊呜一口将东西吞下肚,嘴里还没到呀开,安阳含含糊糊的来了一句“媳妇儿,真甜。”
说着不过瘾的还舔了舔筷子,叫木清好一阵咋舌,不过这心里怎么想的,嘻嘻……。
安阳看媳妇儿光顾着给自己加了,还没吃上一口,当即也不甘落后,伺候媳妇儿来一颗。
安阳看这媳妇儿的小嘴,恨不得化身为小夫郎叼住的山楂,心里有些酸酸的,我媳妇儿我还没这待遇呢,你倒是先下手为强了。
这么些日子,木清哪里不知道,安阳委屈的小眼神,再瞧瞧一直盯着自己唇瓣看的模样,就知道这人是又钻牛角尖了。
安阳一向很好哄,木清自然知道这一点,当即也没有犹豫,亲亲人的脸颊,安阳幸福的浑身冒泡,只差是插上根管子,就能一刻不停歇的吐泡泡了,这也不失为一个赚钱的好法子,不过也只是想想罢了。
木清吃着山楂,淡定得很,好像自从嫁给这人以后,自己妥协的次数越来越多,连这等事情都做到波澜不惊了,不过很乐意就是了,谁又管的着呢,自己开心就好。
糖葫芦都做好了,安阳腻腻歪歪的不想出来,还是木清见这人实在是不着调,装着生气将人哄了出来,安阳自然知道过犹不及的道理,安安分分的端着新鲜出炉的小吃,摆在了柜台上,这刚一开门,就有生意上来,还真是真爱粉儿,不过也是自己做的好吃,安阳自恋的想。
来不及砍竹子做竹签,安阳将一颗一颗晶莹剔透的山楂,整整齐齐的码放在托盘上,好在天气凉爽,糖没有化掉,不然都成了水,哪里会有人吃,光看样子就不讨喜。
安阳琢磨着,这糖葫芦还是做成串正宗,改日一定要把签子削好,红艳艳的一串,光想想就觉得诱人的很,而且拿着方便。
“掌柜的,这是什么稀罕物,怎的之前没有见过?”
安阳一扭头,瞧见竟然是孙阿嬷,赶紧的回话,这可是个大主顾,木家夫郎的贴身嬷嬷,自打零食铺子开业,尝了一次之后,这人没少照顾着,可不能将人给放跑了,不然自己找谁哭去。
况且这物虽然新鲜,可是得有人卖呀,正好可以借着孙阿嬷的手做个营销,打开销路不是。
“孙阿嬷,这是小子新做出来的,这不刚做好您就来了,可不是赶巧,别的先不说,您尝尝这味道,看看合不合口味。”
孙阿嬷人老成精,看人自然是有一手,知道这小子是个实诚人,当即拈起一颗尝尝。
虽然安阳坚信自己的手艺,可是心里还是有些忐忑,但看见孙阿嬷猛然间发亮的眼睛,安阳这心是完完全全的放到了肚子里,这东西的销路是不愁了。
“小子,不错,正巧我家哥儿,这几日有些食欲不振,这到是个好东西,酸酸甜甜的,你给我包上写。”
“好类,孙阿嬷,那点心还是按着往日的来?”
“嗯,我家主君格外喜欢吃,夸你这点心做得软糯可口又不腻人,你按平时的分量给我称上些,再来一斤的那叫什么。”
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