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林竹摆摆手不在意的说。
既然如此,常妈妈也不再反对,她也是觉得没事老是闲待着,福豆儿很乖很好哄,很少哭闹,再说又不能动针线,有些事情做也好。
于是二人在菜窖里选了十几棵白菜,将它们洗干净备用,林竹又从厨房里找了个不用的缸,洗涮干净,又用开水烫了一遍,再晾干,就能用了。
期间还要注意不要沾上油。
将白菜从中间剖开,一层层的在缸内码好,一层白菜洒一层盐。
码完之后,用老菜叶将白菜盖好,又用一个洗干净,且用开水消过毒的大石头压在白菜上。
最后在缸内放入水,以淹没白菜为准,这样接下来就等待自然发酵一个月就行了。
厨房虽冷却还不到结冰的程度,又放在离灶口最远的门口处,所以使腌酸菜的温度刚刚好,林竹也是看到这一点,才坚持腌酸菜的。
一想到酸菜腌好后,各种以酸菜为主的美食,什么酸菜鱼、酸菜氽白肉、酸菜炖大骨头、酸菜炖肉、还有那让林竹百吃不厌的酸菜馅饺子等等等等,林竹的口水都下流下来了。
那贪吃的模样才让人觉得,林竹还是个九岁的孩子,跟她平日里那小大人的表现大相径庭。
这样的林竹也让常妈妈感到放心。
如果林竹一直像一个成年人那样行事,不光常妈妈,可能连李大娘和王树墩一家都认为她是个妖孽,偶尔卖个傻,装点萌也是林竹的生存之道。
过了初五,林竹和常妈妈除了做些家务,带带福豆儿小包子,就没其他事儿了,常妈妈便又拿起针线教导起林竹来。
她发现林竹对厨艺很精通,常常有些奇思妙想,做出来的饭菜也美味可口,可一说起拿针线她就往后缩,而且笨手笨脚的,经常把针往手上扎,所以在针线手艺上可以说她是八窍通了七窍——一窍不通,她在这上面一点惠根也没有。
不过为了她以后着想,常妈妈还是一点一点的从头开始教她,林竹也知道常妈妈的心意,也勉强自己跟着学,不求多精细,只要能自己缝个袜子,裁个衣服就行了,那些刺绣之类就有多远闪多远了,林竹可不希望自己的手变成筛子。
过了初十,李大娘家的亲戚也走完了,客人也招待完了,而且她家里给大儿媳刘秋翠备的白菜也吃完了。
眼看着她变成吃什么吐什么的模样,李大娘只好找林竹来寻些白菜了。
“小竹,你还有没有那种白菜呀?”
李大娘和林竹还有常妈妈寒暄几句过年好,又询问林竹这几天过的怎么样,福豆儿好不好之类,便进入来此的目的。
见林竹有些疑问的眼神,李大娘把刘秋翠只吃这种白菜,其他的吃什么都不行的情况给她说了,“唉,真是没办法,常妈妈您说,咱都怀过孕,虽说会害口,可也没过我大儿媳妇这样的,什么也吃不下去,都吐了,这才几天脸都凹下去了。”
李大娘叹息着摇了摇头,“初二都没敢让她回娘家,就怕她在娘家吃不好。”
“大娘,家里还有一些,您尽管拿走就是了。
还是大嫂的身子要紧。”
林竹能体谅她现在的心情。
二人谁也没发现常妈妈听到那句“咱都怀过孕”
时那一闪而过的晦暗表情。
菜都在菜窖里,前几天林竹为了腌酸菜,特意将空间里储存的一些白菜和菜窖里的普通白菜换了一下。
这会儿菜窖里的白菜都是提升品质的白菜了,但为了让李大娘放心,林竹还是让她拿堆的少的那部分。
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