书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十三章 佛跳墙好吃啊（第1页）

;;

到了太阳落山，村子外面由远及近传来谈笑声，是去城里采购的人回来了。

六辆牛车上面满满地摆满了东西。

姚家吃的东西不缺，因此买得不多，只买了五块布料给家里人做新衣服，买了一挂鞭炮、一沓红纸，吃的方面买了一包点心和半扇羊排和羊肉。

羊肉是姚青要求买的，他惦记着自家二姐说的涮羊肉火锅。

火锅经过铁匠的宣传，早就在清水村甚至安平郡流传开了，虽然很多人不知道火锅的正宗做法与吃法，但人的想象力是无穷的，创造出了许多连姚黄都没有听说过的吃法。

能吃到正宗火锅的自然是清水村及与清水村有关联的附近一些村子的人，因为大家都知道火锅的发明者是姚家，有不明白的，尽管跑到姚家请教姚红。

北方冬天太冷，吃一顿火锅能让整个人都热起来，因此火锅十分受欢迎，而姚家，也在冬季来临后，吃了好几次火锅。

“呵呵，那你要多用功了。

以后到了冬天，即使穿单衣服也冷了。”

姚黄笑道。

……………………我是姚家大姐开始做佛跳墙的分界线……………………

姚黄三人背了一箩筐的鱼回村，再次让村民大吃了一惊。

听姚青说了捕鱼的方法后，很多年轻人带着工具跑向了河套。

如今，年轻人都学了功夫，力气大，虽然不能像姚黄一掌就能打了冰窟窿，但几个人合力，还是能很快凿破冰面。

这一天，村子里面家家都吃到了鱼。

挑选了一条最大的鱼，把鱼头剁下交给姚红，三个小的就溜着口水守着姚红做佛跳墙。

除了鱼头，猪肚猪蹄、鸡、鸭、熊掌、狍子肉、鸟蛋、野兔、冬笋、冻豆腐，发好了榛蘑、猴头菇、松茸……每放入一样食材，姚青和小可就滋溜一下口水。

等到姚红把特意买好的十年陈酿的高粱酒放进坛子里再盖上坛子盖放到灶上时，两个人脚边的地面上已经出现了两个小土洼，里面全是两只的口水。

佛跳墙要用慢火煨个三天三夜，这期间，两个小家伙只能望着坛子流口水，对两只来说未尝不是一种小折磨。

烧火的柴是姚黄拣回来的松树枝，就是不知道会不会有松香味渗入坛子中。

三天过后，当姚红揭开坛子盖时，一股浓香扑面而来，五个人全部陶醉了。

“好香！”

姚青使劲儿吸鼻子“二姐，碗呢？勺子呢？赶紧舀一碗来尝尝！”

浓香鲜美的汤汁、入口即化的食材料，简直美味无比，连舌头都要被融化了。

闻人千叶把最后一口汤倒进口中，又连忙给自己舀了一碗，才有闲心慢慢品味。

他只觉得自己二十年的世家公子生活白过了，到了如今才吃到这种人间美味。

还好，他娶了姚红这么个贤惠的妻子，与姚黄这个有着神秘背景及丰富知识的小姨子成为亲家，才有幸吃到这么好吃的食物。

呵呵，淳于谨枫知道后肯定会嫉妒si他。

看在他是自己兄弟的份上，等他下回来村子的时候，让姚红再做一份让他尝尝。

“闻人先生，正吃饭呢？”

村长笑呵呵地从门外进来，鼻子微微耸动，视线在看到装佛跳墙的坛子后就不移动了。

不用说，这位是被佛跳墙的香味吸引过来的。

“村长大叔，您老来了，请坐。

四叔、四婶、三哥、大娘……，快坐！

我做了新的菜式，大家都尝尝。”