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冯明英不好意思地笑说还好,也就出来了。
她见黄雀儿又站在凳子上翻抄那钵子酱。
忙走过去。
杜鹃正在下面仰望呢,见她来了忙哀求道:“小姨,抱我上去。
看黄瓜可酱好了。”
头些日子,摘了好些小嫩黄瓜,直接丢进酱钵子里腌制。
她老想看看黄瓜腌好以后的样子。
又想尝尝。
冯明英就抱起了她。
瓦钵子里装了满满一钵子酱糊,最上面一层已经晒成黑色。
但随着黄雀儿不停搅拌,下面浓稠的老黄色酱翻起来,黑色就被稀释了,整个看去都是老黄色。
一时又翻出一根软软的筷子长的小黄瓜,又瘪又缩。
杜鹃看了。
想象那酸酸的味道。
腮帮子直冒水。
冯明英用鼻子嗅了嗅。
很内行地说道:“这酱还不错。
要是放些虾在里面,味道就更鲜了。”
杜鹃忙问道:“真的?把虾煮熟了放进去?”
冯明英摇头道:“不是。
干虾米也成。
放了虾的酱味儿特别鲜。
用这个酱,和蒜、姜、辣子丁拌一块,再加些肉丁。
装在瓷坛子里,封着闷一段日子,到时候舀出来吃,一屋子都闻见香味呢。”
杜鹃更来劲了,又问“真的?我们马上做好不好?”
冯明英道:“没虾子怎么做。
你家有干虾米?”
话音才落,就听旁边有人接道:“我那有大虾。”
几人不防之下,吓一跳。
转脸一看,原来是任三禾。
不知什么时候来到近前,双眸闪亮。
正炯炯有神地看着冯明英。
冯明英脸一下就红了。
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