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第22章 中华养生的十大健康长寿秘诀（第6页）

·随遇而安：顺应环境变化。

在任何环境中都能找到生活的乐趣。

现代意义：

在压力巨大的现代社会，保持心理平衡尤为重要。

研究发现，乐观的人比悲观的人平均寿命长7-10年。

美国梅奥诊所的调查显示，心态积极的人患心脑血管疾病的风险比消极者低50%。

七、谨和五味：饮食养生的精髓

"

阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。

"

五脏靠五味滋养，但也可能因五味失调而受损。

真实案例：

宋美龄女士活到一百零六岁，她的日常饮食十分讲究。

早餐常常是一小碗燕麦粥，几片水果；午餐是少量的鱼或鸡肉，配大量蔬菜；晚餐更是简单，通常只是一些汤羹。

她的厨师回忆说："

夫人对饮食很讲究，每餐都要有五色，味道要清淡，分量要适中。

"

五味调和：

·酸入肝：如山楂、柠檬。

适量食用可以柔肝养肝，过量则会伤肝。

·苦入心：如苦瓜、绿茶。

苦味能清心火，但过多会伤心气。

·甘入脾：如红枣、蜂蜜。

甘味补脾，但过甜会伤脾。

·辛入肺：如姜、葱。

辛味宣肺，过量则伤肺阴。

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·咸入肾：如海带、紫菜。

咸味入肾，过咸伤肾。

实用建议：

每天吃够5种颜色的食物，每周吃够25种不同食材。

少食加工食品，多吃天然食物。

日本长寿之乡冲绳的老人有个共同特点：饮食多样化，每餐都要吃十几样食材。

八、节欲保精：肾为先天之本

"

醉以入房，以欲竭其精，不知持满。

"

过度放纵会耗竭肾精，不知保持充盈。

真实案例：

张学良将军被软禁半个世纪，却活到一百零一岁。