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第26章 灵芝是热性还是凉性的＃对冬季养生有什么好处（第1页）

说到灵芝，我总会想起爷爷那个被磨得光滑发亮的紫檀木盒子。

小时候，每逢重要考试或家里有人生病，他总会神情郑重地请出那个盒子，用特制的小木槌，从一朵状如祥云、木质坚硬的“干蘑菇”

上，小心翼翼地敲下几片薄片，放入壶中慢煮。

满屋弥漫开一股独特的菌类清香，略带苦意，却回味甘醇。

那时我总觉得神秘，这不就是块木头吗？

直到多年后，我自己也步入中年，在都市的快节奏与高强度工作下，身体频频亮起红灯：白天疲惫不堪，夜里却辗转难眠；季节更替时总难逃流感的“魔爪”

；心头像揣着一团无名火，焦虑易怒。

我试过各种昂贵的营养品，效果却总如隔靴搔痒。

一个冬夜，我再次想起爷爷的灵芝水。

抱着试试看的心态，我开始查阅古籍、请教老师，并亲身实践。

这才真正揭开了这朵“仙草”

的神秘面纱，也意外地找到了应对现代人“时代病”

的一把关键钥匙。

一、灵芝是热是凉？答案是……

这是很多人，包括曾经的我，最大的疑惑。

在尝过人参的“热”

，体会过金银花的“凉”

之后，我们习惯于用非寒即热的二元论来看待药材。

然而，灵芝是大自然的奇妙馈赠，它跳出了这个框架。

灵芝性平，味微苦，几乎无毒。

《神农本草经》将其列为“上药”

，记载其“苦平无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久食轻身不老延年”

。

这个“平”

字，是理解灵芝精髓的关键。

·“平”

意味着不偏不倚。

它既不像人参、肉桂那样药性温热，食用不当容易“上火”

；也不像黄连、金银花那样药性寒凉，过量可能损伤脾胃阳气。

·“平”

意味着四时皆宜。

无论是春夏的温热，还是秋冬的寒凉，灵芝都能平和地融入我们的身体，不会因时令而带来负担。

·“平”

意味着阴阳双调。