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第五十三章 香椿蛋饼的怀念（第3页）

今天的菜单。”

中年人似乎感到有些奇怪，但是盛情难却，他环顾了一下饭摊，便找了把椅子坐了下来：“只剩下这些了吗？”

大叔点了点头：“我们今天只做了这些，我们这里没有菜单，我做什么，大家就吃什么，所以只有这些。”

“这样啊。”

大叔点了点头，脸上倒没什么惊讶的表情，“我之前听公司里的人说过，没想到今天误打误撞地自己找了过来。”

在这位食客吃饭的时候，大叔找了几个玻璃罐子放到桌子上，开始慢慢往里面装晒好的香椿。

一层香椿一层盐，一个玻璃罐装到最后压实再沥水大概能装个三四层的样子。

中年人一直盯着大叔的动作，直到我把今天的菜放到桌子上，他才回了神，对我说了句谢谢才开始用筷子认真吃饭。

他似乎没什么表情，连吃饭的时候都是板着脸，只是在他咬了一口我摊的香椿蛋饼的时候，眼神里面才微微有了波动。

他把咬了一口的香椿饼留在了盘子上，又开始吃红烧豆腐。

我以为中年食客是不太喜欢吃这道菜，后来才发现我似乎对他有误解，他最后拿起那个他只咬了一口的蛋饼，像是很珍惜地把整个蛋饼吃完。

“这是放了很多鸡蛋吧？很好吃。”

中年食客在吃过之后称赞道。

“嗯，一年就这么一次，当然不能吝啬了。”

大叔笑着说道，盖上了最后一个玻璃罐的盖子，“我们特意在鸡蛋摊订了很多。”

我递了胶带给大叔，看着他把罐子又封得严了一些：“咱们这个存不长，不过吃到这个月的月末倒是没有什么问题的。”

这时大叔才注意到中年人放在玻璃罐子上的视线，他笑着举起了其中一罐腌香椿：“这个是我们自己吃的，这东西放不住，今天炒不完的就只能先腌上，以后早上喝白粥的时候伴着吃。

我最喜欢用它代替盐水疙瘩。

但是也最多就吃能吃到春末。”

中年人点了点头，转过头看着我的时候露出了有些为难的表情。

我不太擅长应付这种突如其来的情况，就看向了大叔，眼神示意这位陌生的中年食客似乎有着什么困扰。

“是没有吃饱吗？”

大叔放下手里的罐子走过来关切地问道。

中年人摇了摇头，依旧像是有什么话说不出来一样。

大叔看着他有些着急，但是也不知道要在说些什么。

支支吾吾了好一会儿，中年人才开口含糊地问我们可不可以把所有的香椿蛋饼卖给他。

大叔虽然有些诧异，但是还是答应了中年食客的请求。

中年食客脸上微微露出了笑容，这是他进到饭摊里第一次变换表情，他似乎在怀念着什么，甚至都没有注意到自己已经变换了表情。

直到我们把但并装到食盒里的时候，时刻才再次开口说话：“我记得有一句老话叫‘三月八吃椿芽’，如果我没记错的话。

不过第一次听这话的时候我年龄还很小，每天要走很远的路，去另外一个村子上小学。

我家里种了一棵香椿树，每到春天，妈妈就会打椿芽给我吃，有的时候是用香椿拌豆腐，有的时候是拿菜籽油给我炸‘香椿鱼’吃——就是那种用和了香椿芽的面炸的面疙瘩。