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第43章 酿酒（第3页）

既然那霍掌柜说桃金娘酒能补身子，他也想如果多酿了可以送些给草儿么么，只是现在时间紧，恐怕也要让他们帮忙摘点豆稔。

“小实在家里也没什么事，就让他跟你们去吧。”

李声听了，很干脆应了下来，又说：“豆稔吃多了可不好，他摘了多少你全拿去，就是要帮我看着他，别让他再吃了。”

“小实这么乖，李声叔说了他肯定听话。”

张小柳答应下来，朝李实说：“也不用急，再过一个时辰才去。

一会儿你去我家里叫上小麦就行。”

他生怕再打扰人家吃饭，连忙告辞离开。

林草儿叫住他，将小六放在李声身上就追了出来。

“草儿么么，还有什么事吗？”

张小柳忙停下来问他。

“柳哥儿，你那日怎么送了两只正在生蛋的母鸡过来？”

林草儿说话有些气喘，眼睛下面也带着浮肿。

“家里有好几只都在生蛋呢，草儿么么就别计较这件事了，快些回去吃饭吧！”

张小柳看他气色也不怎么好，家里的鸡肯定也不舍得杀来吃了。

“那么么就谢谢你了……帮你们做那点事，连一篮子鸡蛋都不值得呢……”

林草儿也十分不好意思，有两只母鸡能给孩子改善不少，就是自家占了大便宜了。

“我当时跟李声叔说的时候，它们还是只值几文钱的小鸡仔呢，也没想到能真长到这么大。”

林草儿微微点头，脸上神色有些犹豫，最后还是说:“柳哥儿，小六的事是他爹一时糊涂，他说过再不会有这样的念头了，你也把这件事忘了吧。”

要把自家的孩子送出去，无论是被别人听到还是孩子长大自己知道了，都不是什么好事。

所以虽然知道张小柳是个稳重的，他还是追出来说。

“那就好，草儿么么放心，哪里有人会胡说八道。”

张小柳听了十分欢喜，想起自己要酿的酒，也稍微透露了点儿:“我找小实去摘豆稔，是想试试能不能酿出酒来。

我今天在集上看到了，买这个酒的人可多哩！”

林草儿果然大吃一惊:“这个东西能酿酒？柳哥儿，你怎么会做这些？”

“我也只是以前听说过，所以要先试试。”

张小柳含糊说道。

“那行，反正这个山上摘来的。

我让他二哥也跟你们去吧，能多摘些。”

张小柳哪里好意思用别人家的正经劳动力，但是一想多个人，说不定下午摘的就够用了。

到时候桃金娘酒卖出去，也可以给点钱补偿他们，便改了主意说:“好，那下午让他们先到我家里来。”

林草儿见他答应了，才折了回家。

张小柳一边计算着要用多大的陶缸，一边往大顺么么家去买些糯米。

大顺么么家因为预备了年底要给富来成亲请酒席，上半年就种了不少糯米稻。

一般人家种糯米稻的不多，有需要的时候也会从他家买些。

桃金娘只能靠着糯米发酵一起做成酒，否则无法发酵的。

有三四个孩子一起上山收获果然多，这天下午张小柳就将摘回来的豆稔全部洗干净晾着，第二天和糯米一起放入锅里蒸。

等饭蒸熟时全部装起放凉，买来的酒曲溶了水均匀浇在米饭上，然后将米饭和豆稔一起倒入缸里。

为了保证酿出来的酒口感醇厚，酿酒过程中最重要的一是不能沾上油腥，二是入了缸之后要保证温度不能太低。