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第26章 灵芝是热性还是凉性的＃对冬季养生有什么好处（第3页）

。

表现为入睡困难、多梦易醒、心悸心慌、焦虑烦躁。

灵芝的另一个核心功效是“安神”

，或者说“安魂守神”

。

它不像安眠药那样强行镇定神经，而是像一位充满智慧的禅师，能安抚我们过度活跃、散乱的心神，让它慢慢沉静下来。

对我而言，睡前喝一杯温热的灵芝水，已成仪式。

它能洗去我一日的纷扰与焦躁，让我躺下后不再胡思乱想，很快进入深沉、安稳的睡眠。

第二天醒来，头脑清明，精力充沛。

这在“藏精气”

的冬季，无疑是对身体最深层的修复。

3.扶助正气，为身体进行一次“深度大扫除”

中医有云：“正气存内，邪不可干。”

这里的“正气”

，可以理解为人体的免疫力、自愈力和新陈代谢能力。

冬季进补，很多人只知道“填鸭式”

地摄入高热量食物，却忽略了身体的吸收和运化能力。

灵芝的“扶正固本”

作用，就体现在这里。

它不直接补充某种营养，而是像一个高明的系统优化师，全面提升身体各项机能：

·促进新陈代谢：帮助身体更有效地利用能量，清理代谢废物，避免冬季“囤积”

的不仅是脂肪，还有毒素。

·增强适应力：现代研究认为灵芝是典型的“适应原”

，能帮助身体适应各种内外环境压力，无论是温度骤变还是工作压力。

·滋养五脏：其性平和，可入五脏，对心、肺、肝、脾、肾均有缓慢而稳固的补益作用，而非仅仅针对某一脏器。

三、如何与灵芝和平共处？我的亲身体验与心得

了解了灵芝的好，更要懂得如何正确地使用它。

以下是几年下来，我总结出的与灵芝“和平共处”

之道。

1.选择：品质是效果的基石

·看产地：道地药材是关键，安徽、长白山等都是优质灵芝的产区。

·观其形：好的灵芝菌盖肥厚、质地坚硬，背面菌孔清晰、色泽自然。

·闻其味：有浓郁的菌香味，煮水后苦味醇正，回甘明显。

2.冲泡与煎煮：释放精华的艺术